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Mamma che brodo vegetale

Produit emballé Soupes et sauces Knorr

Mamma che brodo vegetale contient 4 kcal pour 100 g. Serving, 250 ml (250 g) apporte environ 10 kcal.

Environ 53 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des protéines et 24 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour soupes et sauces sur FoodFactly (4 kcal pour 100 g).

100 g apportent 9 917 727 % de la valeur quotidienne en sélénium, 228 147 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6 et 216 084 % de la valeur quotidienne en manganèse.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Mamma che brodo vegetale de Knorr, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
4kcal pour 100 g
0,5 gprotéines
0,5 gglucides
0,5 glipides
10kcal dans serving, 250 ml (250 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 4 kcal
Lipides totaux L 0,5 g 0,6 %
Acides gras saturés L 0,1 g 0,5 %
Cholestérol L 0,001 mg 0 %
Sodium L 280 mg 12 %
Glucides totaux L 0,5 g 0,2 %
Fibres alimentaires L 0,5 g 2 %
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 0,5 g 1 %
Vitamine A L 0,043 µg0 %
Vitamine C L 3 714 mg4 126 %
Vitamine D L 0,001 µg0 %
Vitamine E L 0,013 mg0,1 %
Thiamine (B1) L 0,047 mg4 %
Riboflavine (B2) L 0,004 mg0,3 %
Niacine (B3) L 7 653 mg47 828 %
Acide pantothénique (B5) L 2 134 mg42 689 %
Vitamine B6 L 3 879 mg228 147 %
Folate (B9) L 2,9 µg0,7 %
Vitamine B12 L 0,001 µg0,1 %
Calcium L 7,6 mg0,6 %
Fer L 0,048 mg0,3 %
Magnésium L 1,6 mg0,4 %
Phosphore L 4,5 mg0,4 %
Potassium L 8 mg0,2 %
Zinc L 0,045 mg0,4 %
Cuivre L 0,019 mg2 %
Manganèse L 4 970 mg216 084 %
Sélénium L 5 454 750 µg9 917 727 %
Iodine L 7,6 µg5 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 24 %Glucides: 24 %Lipides: 53 %4kcal / 100 g
  • Protéines 24 %
  • Glucides 24 %
  • Lipides 53 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Sélénium9 917 727 %Vitamine B6228 147 %Manganèse216 084 %Niacine (B3)47 828 %Acide pantothénique...42 689 %Vitamine C4 126 %Iodine5 %Thiamine (B1)4 %Cuivre2 %Folate (B9)0,7 %

Repères nutritionnels

  • Protéines0,5 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,3 g)
  • Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,1 g)
  • Lipides0,5 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,2 g)
  • Sodium280 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 360 mg)
  • Protéines pour 100 kcal12,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau98,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0,03 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L0,13 µg
Autres composants (2)
Eau L98,7 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Knorr
Code-barres
8720182716385
Quantité
1 l
Portion indiquée
250 ml
Catégorie
Bouchons de légumes
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Acqua, sale, estratto di lievito, aromi naturali, verdure disidratate 0,11% (porro, SEDANO 0,002 %, spinaci, cipolla' 0,001%, pomodoro, verza, carota 0,001%, aglio), olio extravergine di oliva, fiocchi di patate

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelLevureHuile d'olivePomme de terreOignonTomatesAile

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Gemüsebrühe Hefe-produkt GmbH 4 0,41 g 0,27 g 0,18 g
Delikatess Brühe Knorr 4 0,5 g 0,5 g 0,5 g
Gemüsebouillon Migros 4 0,51 g 0,9 g 0,5 g
Bouillon Végétal Oswald 4 0,2 g 0,6 g 0 g
Vegetable Broth Giant Eagle 4 0 g 1,3 g 0 g
Dosette de bouillon Zonnatura 4 0,1 g 0,4 g 0,2 g
Klare Gemüsebrühe Carat 4 0,1 g 0,7 g 0,2 g
Bouillon Knorr Knorr 4 0,5 g 0,6 g 0,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8720182716385. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Mamma che brodo vegetale ?

100 g de Mamma che brodo vegetale apportent 4 kcal. Serving, 250 ml (250 g) : environ 10 kcal.

Combien de protéines contient Mamma che brodo vegetale ?

Mamma che brodo vegetale contient 0,5 g de protéines pour 100 g (1 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 1,3 g dans serving, 250 ml (250 g). Environ 24 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est dans le quart supérieur (médiane 0,3 g).

Combien de glucides contient Mamma che brodo vegetale ?

Mamma che brodo vegetale contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Mamma che brodo vegetale ?

Mamma che brodo vegetale contient 0,5 g de lipides pour 100 g, dont 0,1 g saturés (0,5 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Mamma che brodo vegetale ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont sélénium (9 917 727 % DV), Vitamine B6 (228 147 % DV), manganèse (216 084 % DV), Niacine (B3) (47 828 % DV) et Acide pantothénique (B5) (42 689 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Mamma che brodo vegetale ?

100 g contiennent 280 mg de sodium, soit 12 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 31 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.