Magret de canard séché
Produit emballé Volailles Saveurs De Nos Régions
Magret de canard séché contient 324 kcal pour 100 g.
Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 26 % des protéines et 0,4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 371 kcal pour 100 g sur 29 produits.
100 g apportent 16 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 324 kcal | |
| Lipides totaux L | 26 g | 33 % |
| Acides gras saturés L | 8,9 g | 45 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 1 180 mg | 51 % |
| Glucides totaux L | 0,3 g | 0,1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,12 g | 0,4 % |
| Sucres totaux L | 0,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 21 g | 42 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,001 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,009 mg | 0,1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,001 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) L | 0,002 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,008 mg | 0,2 % |
| Vitamine B6 L | 0,001 mg | 0,1 % |
| Folate (B9) L | 0,098 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 7,2 mg | 0,6 % |
| Fer L | 0,08 mg | 0,4 % |
| Magnésium L | 0,9 mg | 0,2 % |
| Phosphore L | 0,87 mg | 0,1 % |
| Potassium L | 7,4 mg | 0,2 % |
| Zinc L | 0,006 mg | 0,1 % |
| Cuivre L | 0,007 mg | 0,7 % |
| Manganèse L | 0,069 mg | 3 % |
| Sélénium L | 0,052 µg | 0,1 % |
| Iodine L | 24,2 µg | 16 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 26 %
- Glucides 0,4 %
- Lipides 73 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines21 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 23 g)
- Sucres0,3 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,8 g)
- Lipides26 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 31 g)
- Acides gras saturés8,9 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 11 g)
- Sodium1 180 mgdans le quart inférieur pour volailles (médiane 1 260 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau52 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,048 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 52 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Saveurs De Nos Régions
- Code-barres
- 20928629
- Catégorie
- Magrets de canard seches
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
magret de canard (origine France), sel, poivres (0,15% poivre noir, 0,15% poivre vert), 0,15% baies roses, ferments lactiques, conservateur : nitrite de sodium ; antioxydant : ascorbate de sodium.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 20928629. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.