Madeleines pépites de chocolat noir
Produit emballé Sucres et desserts Erté
Madeleines pépites de chocolat noir contient 387 kcal pour 100 g.
Environ 53 % de ses calories proviennent des glucides, avec 42 % des lipides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (427 kcal pour 100 g).
100 g apportent 41 % de la valeur quotidienne en manganèse, 31 % de la valeur quotidienne en cuivre et 27 % de la valeur quotidienne en chlorure.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 387 kcal | |
| Lipides totaux L | 18 g | 23 % |
| Acides gras saturés L | 11,4 g | 57 % |
| Cholestérol L | 97,6 mg | 33 % |
| Sodium L | 400 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 51,3 g | 19 % |
| Fibres alimentaires L | 3,7 g | 13 % |
| Sucres totaux L | 28,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 26,7 g | 53 % |
| Protéines L | 5,5 g | 11 % |
| Vitamine A L | 152 µg | 17 % |
| Vitamine C L | 0,31 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,83 µg | 4 % |
| Vitamine E L | 0,97 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,12 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,11 mg | 9 % |
| Niacine (B3) L | 0,091 mg | 0,6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,49 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,066 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 19,9 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,31 µg | 13 % |
| Calcium L | 47,6 mg | 4 % |
| Fer L | 2,2 mg | 12 % |
| Magnésium L | 49,9 mg | 12 % |
| Phosphore L | 151 mg | 12 % |
| Potassium L | 221 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,28 mg | 31 % |
| Manganèse L | 0,94 mg | 41 % |
| Sélénium L | 7,1 µg | 13 % |
| Iodine L | 26,1 µg | 17 % |
| Chlorure L | 617 mg | 27 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 53 %
- Lipides 42 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,5 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,3 g)
- Fibres3,7 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 2,4 g)
- Sucres28,2 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 30,4 g)
- Lipides18 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 21 g)
- Acides gras saturés11,4 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 8,1 g)
- Sodium400 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 220 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau15,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 6,4 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 20,8 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,021 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,11 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,82 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 33,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 15,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Erté
- Code-barres
- 3281320034006
- Quantité
- 400 g
- Catégorie
- Gâteau doux au chocolat
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de BLE, sucre, ŒUFS frais (15%), BEURRE concentré (15%), pépites de chocolat noir (10%) [sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol], stabilisant : glycérol, sirop de sucre inverti, poudre de LAIT entier, sel, poudres à lever : pyrophosphate et bicarbonate de soude, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, conservateur : sorbate de potassium, arômes.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreŒufSelBeurre de cacao
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3281320034006. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 15 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.