Levure de bière paillette
Produit emballé Noix et graines BONNE FORME
Levure de bière paillette contient 331 kcal pour 100 g. Serving, 10 g, 2 càs (10 g) apporte environ 33 kcal.
Environ 71 % de ses calories proviennent des protéines, avec 16 % des lipides et 13 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour noix et graines sur FoodFactly (348 kcal pour 100 g).
100 g apportent 967 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 174 % de la valeur quotidienne en Folate (B9) et 144 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 331 kcal | |
| Lipides totaux L | 5 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 1,7 g | 9 % |
| Cholestérol L | 0,35 mg | 0,1 % |
| Sodium L | 200 mg | 9 % |
| Glucides totaux L | 9 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 27 g | 96 % |
| Sucres totaux L | 8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 49 g | 98 % |
| Vitamine A L | 10,5 µg | 1 % |
| Vitamine C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,13 µg | 0,7 % |
| Vitamine E L | 0,098 mg | 0,7 % |
| Thiamine (B1) L | 11,6 mg | 967 % |
| Riboflavine (B2) L | 1 mg | 77 % |
| Niacine (B3) L | 23 mg | 144 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 5,1 mg | 103 % |
| Vitamine B6 L | 0,88 mg | 52 % |
| Folate (B9) L | 697 µg | 174 % |
| Vitamine B12 L | 0,34 µg | 14 % |
| Calcium L | 130 mg | 10 % |
| Fer L | 4,1 mg | 23 % |
| Magnésium L | 150 mg | 36 % |
| Phosphore L | 1 500 mg | 120 % |
| Potassium L | 1 700 mg | 36 % |
| Zinc L | 6,5 mg | 59 % |
| Cuivre L | 0,39 mg | 43 % |
| Manganèse L | 0,89 mg | 39 % |
| Sélénium L | 10 µg | 18 % |
| Iodine L | 10 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 71 %
- Glucides 13 %
- Lipides 16 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres27 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 20 g)
- Sucres8 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 1 g)
- Lipides5 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 4,4 g)
- Acides gras saturés1,7 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 0,7 g)
- Sodium200 mgdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 188 mg)
- Protéines pour 100 kcal14,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 3,7 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- BONNE FORME
- Code-barres
- 3396410025496
- Quantité
- 200 g
- Portion indiquée
- 10 g (2 càs)
- Catégorie
- Levure nutritionnelle
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
100% LEVURE DE BIÈRE.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Levure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3396410025496. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.