Leverworst
Produit emballé Autres aliments Albert Heijn Bio
Leverworst contient 251 kcal pour 100 g.
Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des protéines et 0,8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour autres aliments sur FoodFactly (254 kcal pour 100 g).
100 g apportent 42 % de la valeur quotidienne en fer, 40 % de la valeur quotidienne en cuivre et 33 % de la valeur quotidienne en zinc.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 251 kcal | |
| Lipides totaux L | 21 g | 27 % |
| Acides gras saturés L | 8,4 g | 42 % |
| Cholestérol L | 155 mg | 52 % |
| Sodium L | 759 mg | 33 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,1 g | 0,4 % |
| Sucres totaux L | 0,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 15 g | 30 % |
| Vitamine A L | 2,2 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 10 mg | 11 % |
| Vitamine D L | 0,24 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,14 mg | 0,9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,39 mg | 32 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,077 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 3,2 mg | 20 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,32 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,44 mg | 26 % |
| Folate (B9) L | 3,4 µg | 0,9 % |
| Vitamine B12 L | 0,28 µg | 12 % |
| Calcium L | 8,6 mg | 0,7 % |
| Fer L | 7,6 mg | 42 % |
| Magnésium L | 20,8 mg | 5 % |
| Phosphore L | 236 mg | 19 % |
| Potassium L | 288 mg | 6 % |
| Zinc L | 3,6 mg | 33 % |
| Cuivre L | 0,36 mg | 40 % |
| Manganèse L | 0,15 mg | 7 % |
| Sélénium L | 7,6 µg | 14 % |
| Iodine L | 20,4 µg | 14 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 24 %
- Glucides 0,8 %
- Lipides 75 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines15 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres0,1 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres0,3 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides21 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés8,4 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium759 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau65,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 65,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Albert Heijn Bio
- Code-barres
- 8719587066973
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Autres aliments
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
48% varkensvlees*, 39% varkenslever*, water, zout, specerijen*, erwtenvezel*, antioxidant (natriumascorbaat [E301]), conserveermiddel (natriumnitriet [E250]). Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 1.75g per 100 gram EU/niet-EU Landbouw *Van biologische oorsprong.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8719587066973. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 juin 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.