Less Salt Soy Sauce
Produit emballé Soupes et sauces Kikkoman
Less Salt Soy Sauce contient 89 kcal pour 100 g.
Environ 60 % de ses calories proviennent des protéines, avec 40 % des glucides et 0 % des l'alcool (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 67 kcal pour 100 g sur 790 produits.
100 g apportent 176 % de la valeur quotidienne en chlorure, 83 % de la valeur quotidienne en iodine et 25 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 89 kcal | |
| Lipides totaux L | 0 g | 0 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 3 680 mg | 160 % |
| Glucides totaux L | 6,4 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 2,9 g | 10 % |
| Sucres totaux L | 3,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,9 g | 4 % |
| Protéines L | 9,7 g | 19 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 1,2 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,009 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,21 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,18 mg | 15 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 0,31 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,29 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,083 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 1,7 µg | 0,4 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 49,1 mg | 4 % |
| Fer L | 3,2 mg | 18 % |
| Magnésium L | 53,8 mg | 13 % |
| Phosphore L | 126 mg | 10 % |
| Potassium L | 350 mg | 7 % |
| Zinc L | 0,7 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,21 mg | 23 % |
| Manganèse L | 0,58 mg | 25 % |
| Sélénium L | 1,1 µg | 2 % |
| Iodine L | 124 µg | 83 % |
| Chlorure L | 4 041 mg | 176 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 60 %
- Glucides 40 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,7 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 6,7 g)
- Fibres2,9 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,32 g)
- Sucres3,8 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 3,1 g)
- Sodium3 680 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 5 800 mg)
- Protéines pour 100 kcal10,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau68,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,85 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 6,3 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,25 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,8 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,33 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 68,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,004 g |
Détails du produit
- Marque
- Kikkoman
- Code-barres
- 8715035670501
- Quantité
- 480 ml
- Catégorie
- Sauces de soja
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8715035670501. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 octobre 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.