Less Salt Soy Sauce

Produit emballé Soupes et sauces Kikkoman

Less Salt Soy Sauce contient 89 kcal pour 100 g.

Environ 60 % de ses calories proviennent des protéines, avec 40 % des glucides et 0 % des l'alcool (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 67 kcal pour 100 g sur 790 produits.

100 g apportent 176 % de la valeur quotidienne en chlorure, 83 % de la valeur quotidienne en iodine et 25 % de la valeur quotidienne en manganèse.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Less Salt Soy Sauce de Kikkoman, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
89kcal pour 100 g
9,7 gprotéines
6,4 gglucides
0 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 89 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 3 680 mg 160 %
Glucides totaux L 6,4 g 2 %
Fibres alimentaires L 2,9 g 10 %
Sucres totaux L 3,8 g
Sucres ajoutés L 1,9 g 4 %
Protéines L 9,7 g 19 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 1,2 mg1 %
Vitamine D L 0,009 µg0 %
Vitamine E L 0,21 mg1 %
Thiamine (B1) L 0,18 mg15 %
Riboflavine (B2) L 0,17 mg13 %
Niacine (B3) L 0,31 mg2 %
Acide pantothénique (B5) L 0,29 mg6 %
Vitamine B6 L 0,083 mg5 %
Folate (B9) L 1,7 µg0,4 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 49,1 mg4 %
Fer L 3,2 mg18 %
Magnésium L 53,8 mg13 %
Phosphore L 126 mg10 %
Potassium L 350 mg7 %
Zinc L 0,7 mg6 %
Cuivre L 0,21 mg23 %
Manganèse L 0,58 mg25 %
Sélénium L 1,1 µg2 %
Iodine L 124 µg83 %
Chlorure L 4 041 mg176 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 60 %Glucides: 40 %89kcal / 100 g
  • Protéines 60 %
  • Glucides 40 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Chlorure176 %Iodine83 %Manganèse25 %Cuivre23 %Fer18 %Thiamine (B1)15 %Magnésium13 %Riboflavine (B2)13 %Phosphore10 %Potassium7 %

Repères nutritionnels

  • Protéines9,7 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 6,7 g)
  • Fibres2,9 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,32 g)
  • Sucres3,8 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 3,1 g)
  • Sodium3 680 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 5 800 mg)
  • Protéines pour 100 kcal10,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau68,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées L0,85 g
Graisses polyinsaturées L2,1 g
Sucres et amidon (1)
Étoile L6,3 g
Acides gras individuels (4)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) L0,001 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) L0,001 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,25 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L1,8 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L0,33 µg
Autres composants (2)
Eau L68,1 g
Alcool L0,004 g

Détails du produit

Marque
Kikkoman
Code-barres
8715035670501
Quantité
480 ml
Catégorie
Sauces de soja
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

water, soybeans, wheat, salt, spirit vinegar, sugar

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelVinaigreSucre

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Salsa de soja Man Fong 90 10 g 13 g 0,1 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8715035670501. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 octobre 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Less Salt Soy Sauce ?

100 g de Less Salt Soy Sauce apportent 89 kcal.

Combien de protéines contient Less Salt Soy Sauce ?

Less Salt Soy Sauce contient 9,7 g de protéines pour 100 g (19 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 60 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est dans le quart supérieur (médiane 6,7 g).

Combien de glucides contient Less Salt Soy Sauce ?

Less Salt Soy Sauce contient 6,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,9 g de fibres et 3,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Less Salt Soy Sauce ?

Less Salt Soy Sauce contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Less Salt Soy Sauce ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont chlorure (176 % DV), iodine (83 % DV), manganèse (25 % DV), cuivre (23 % DV) et fer (18 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Less Salt Soy Sauce ?

100 g contiennent 3 680 mg de sodium, soit 160 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.