Lentille corail

Produit emballé Haricots et légumineuses Grain de frais

Lentille corail contient 334 kcal pour 100 g.

Environ 62 % de ses calories proviennent des glucides, avec 32 % des protéines et 6 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (333 kcal pour 100 g).

100 g apportent 45 % de la valeur quotidienne en Folate (B9), 27 % de la valeur quotidienne en cuivre et 19 % de la valeur quotidienne en manganèse.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Lentille corail de Grain de frais, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
334kcal pour 100 g
25 gprotéines
48 gglucides
2,2 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 334 kcal
Lipides totaux L 2,2 g 3 %
Acides gras saturés L 0,5 g 3 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 8 mg 0,3 %
Glucides totaux L 48 g 17 %
Fibres alimentaires L 7,9 g 28 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 25 g 50 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 1,5 mg2 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Vitamine E L 0,11 mg0,7 %
Thiamine (B1) L 0,17 mg14 %
Riboflavine (B2) L 0,073 mg6 %
Niacine (B3) L 1,1 mg7 %
Acide pantothénique (B5) L 0,64 mg13 %
Vitamine B6 L 0,18 mg11 %
Folate (B9) L 181 µg45 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 26,2 mg2 %
Fer L 1,4 mg8 %
Magnésium L 35,6 mg8 %
Phosphore L 180 mg14 %
Potassium L 222 mg5 %
Zinc L 0,98 mg9 %
Cuivre L 0,24 mg27 %
Manganèse L 0,43 mg19 %
Sélénium L 5 µg9 %
Iodine L 3 µg2 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 32 %Glucides: 62 %Lipides: 6 %334kcal / 100 g
  • Protéines 32 %
  • Glucides 62 %
  • Lipides 6 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Folate (B9)45 %Cuivre27 %Manganèse19 %Phosphore14 %Thiamine (B1)14 %Acide pantothénique...13 %Vitamine B611 %Sélénium9 %Zinc9 %Magnésium8 %

Repères nutritionnels

  • Fibres7,9 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 11 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
  • Lipides2,2 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,5 g)
  • Acides gras saturés0,5 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 0,2 g)
  • Sodium8 mgau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 5 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau69,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L10,2 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L5 µg
Autres composants (2)
Eau L69,6 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Grain de frais
Code-barres
3580281664155
Catégorie
Lentilles rouges décortiquées
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Lentilles

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3580281664155. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Lentille corail ?

100 g de Lentille corail apportent 334 kcal.

Lentille corail est-il riche en protéines ?

Lentille corail contient 25 g de protéines pour 100 g (50 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 32 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient Lentille corail ?

Lentille corail contient 48 g de glucides au total pour 100 g, dont 7,9 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Lentille corail ?

Lentille corail contient 2,2 g de lipides pour 100 g, dont 0,5 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Lentille corail ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Folate (B9) (45 % DV), cuivre (27 % DV), manganèse (19 % DV), phosphore (14 % DV) et Thiamine (B1) (14 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Lentille corail ?

100 g contiennent 8 mg de sodium, soit 0,3 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 18 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.