Le Sablé du Nord
Produit emballé Sucres et desserts Biscuiterie Eugène Blond
Le Sablé du Nord contient 458 kcal pour 100 g.
Environ 67 % de ses calories proviennent des glucides, avec 28 % des lipides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (487 kcal pour 100 g).
100 g apportent 68 % de la valeur quotidienne en manganèse, 22 % de la valeur quotidienne en cuivre et 17 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 458 kcal | |
| Lipides totaux L | 14 g | 18 % |
| Acides gras saturés L | 9,9 g | 50 % |
| Cholestérol L | 38,2 mg | 13 % |
| Sodium L | 168 mg | 7 % |
| Glucides totaux L | 76 g | 28 % |
| Fibres alimentaires L | 1,5 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 23,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 22,9 g | 46 % |
| Protéines L | 6,3 g | 13 % |
| Vitamine A L | 123 µg | 14 % |
| Vitamine C L | 0,18 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,36 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,98 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,19 mg | 15 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,009 mg | 0,7 % |
| Niacine (B3) L | 0,036 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,34 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,079 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 18,3 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,002 µg | 0,1 % |
| Calcium L | 20,7 mg | 2 % |
| Fer L | 1,6 mg | 9 % |
| Magnésium L | 52,4 mg | 12 % |
| Phosphore L | 157 mg | 13 % |
| Potassium L | 203 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,2 mg | 22 % |
| Manganèse L | 1,6 mg | 68 % |
| Sélénium L | 9,5 µg | 17 % |
| Iodine L | 7,9 µg | 5 % |
| Chlorure L | 40,3 mg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 67 %
- Lipides 28 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,3 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 6,4 g)
- Fibres1,5 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 2,8 g)
- Sucres23,8 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 25 g)
- Lipides14 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 22,3 g)
- Acides gras saturés9,9 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 13 g)
- Sodium168 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 220 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau9,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 4,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 42,3 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,007 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,11 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,77 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 32,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 9,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Biscuiterie Eugène Blond
- Code-barres
- 3588570003470
- Catégorie
- Sablés
- Emballage
- Metal,Box
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de _blé_, sucre, _beurre_ concentré, _œuf_ entier, extrait de malt (_orge_), lait entier en poudre (émulsifiant : lécithine de _soja_), poudre à lever : carbonate acide de sodium sel de Guérande, fleur de sel, arôme naturel, sirop de sucre candi.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreŒufSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3588570003470. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.