Lardo
Produit emballé Graisses et huiles Le Freschissime Bontà
Lardo contient 800 kcal pour 100 g.
Environ 99 % de ses calories proviennent des lipides, avec 0,7 % des protéines et 0,3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour graisses et huiles sur FoodFactly, où la médiane est de 896 kcal pour 100 g sur 76 produits.
100 g apportent 38 % de la valeur quotidienne en cuivre, 15 % de la valeur quotidienne en zinc et 12 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 800 kcal | |
| Lipides totaux L | 88 g | 113 % |
| Acides gras saturés L | 46 g | 230 % |
| Cholestérol L | 59,2 mg | 20 % |
| Sodium L | 640 mg | 28 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,37 g | 1 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,3 g | 3 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,78 mg | 0,9 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,29 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) L | 0 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 L | 0,21 mg | 12 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 19,6 mg | 2 % |
| Fer L | 0,41 mg | 2 % |
| Magnésium L | 15,3 mg | 4 % |
| Phosphore L | 144 mg | 11 % |
| Potassium L | 527 mg | 11 % |
| Zinc L | 1,6 mg | 15 % |
| Cuivre L | 0,34 mg | 38 % |
| Manganèse L | 0,2 mg | 9 % |
| Sélénium L | 0,004 µg | 0 % |
| Iodine L | 14,9 µg | 10 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 0,7 %
- Glucides 0,3 %
- Lipides 99 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,3 gau-dessus de la médiane pour graisses et huiles (médiane 0,35 g)
- Fibres0,37 gdans le quart supérieur pour graisses et huiles (médiane 0 g)
- Sucres0,5 gdans le quart supérieur pour graisses et huiles (médiane 0 g)
- Lipides88 gdans le quart inférieur pour graisses et huiles (médiane 99,3 g)
- Acides gras saturés46 gdans le quart supérieur pour graisses et huiles (médiane 40 g)
- Sodium640 mgdans le quart supérieur pour graisses et huiles (médiane 4 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,16 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau55,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 55,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Le Freschissime Bontà
- Code-barres
- 8010518020003
- Quantité
- 100 g
- Catégorie
- Mûres
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 2 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
LARDO (SUINO), SALE, ERBE AROMATICHE, CONSERVANTI (E252, E250)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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| Smalec ze skwarkami Smak Mak | 819 | 7,4 g | 0,7 g | 87 g |
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| lardo toscano conad Conad | 825 | 1,6 g | 0 g | 91 g |
| Lardo del norcino Lidl | 772 | 2,1 g | 0 g | 85 g |
| Griebenschmalz Gans+Schwein Thalheimer | 833 | 2,5 g | 2,1 g | 90,5 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8010518020003. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.