Lachsrückfilet
Produit emballé Poissons et fruits de mer Migros
Lachsrückfilet contient 170 kcal pour 100 g. Serving, 50 g (50 g) apporte environ 85 kcal.
Environ 54 % de ses calories proviennent des protéines, avec 46 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 190 kcal pour 100 g sur 649 produits.
100 g apportent 555 556 % de la valeur quotidienne en cuivre, 217 391 % de la valeur quotidienne en manganèse et 165 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 170 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,7 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 1,2 g | 6 % |
| Cholestérol L | 53,6 mg | 18 % |
| Sodium L | 3,1 mg | 0,1 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0,13 g | 0,5 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 23 g | 46 % |
| Vitamine A L | 4,3 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 1,8 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 3,7 µg | 18 % |
| Vitamine E L | 1,9 mg | 13 % |
| Thiamine (B1) L | 0,21 mg | 18 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,076 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 8,2 mg | 52 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,95 mg | 19 % |
| Vitamine B6 L | 0,58 mg | 34 % |
| Folate (B9) L | 20,8 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 3,9 µg | 165 % |
| Calcium L | 5,8 mg | 0,4 % |
| Fer L | 0,48 mg | 3 % |
| Magnésium L | 27,4 mg | 7 % |
| Phosphore L | 181 mg | 14 % |
| Potassium L | 358 mg | 8 % |
| Zinc L | 0,36 mg | 3 % |
| Cuivre L | 5 000 mg | 555 556 % |
| Manganèse L | 5 000 mg | 217 391 % |
| Sélénium L | 16,5 µg | 30 % |
| Iodine L | 8,3 µg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 54 %
- Lipides 46 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines23 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 20 g)
- Fibres0,13 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,13 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,1 g)
- Lipides8,7 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 11,8 g)
- Acides gras saturés1,2 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 2 g)
- Sodium3,1 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal13,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau66,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,004 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 66,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Saumon atlantique (Salmo salar), sel de cuisine.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7617027744676. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.