La brioche des rois
Produit emballé Autres aliments Beurlay
La brioche des rois contient 188 kcal pour 100 g.
Environ 58 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des protéines et 20 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 54 % de la valeur quotidienne en manganèse, 20 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 19 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 188 kcal | |
| Lipides totaux L | 13 g | 17 % |
| Acides gras saturés L | 0,2 g | 1 % |
| Cholestérol L | 97,9 mg | 33 % |
| Sodium L | 120 mg | 5 % |
| Glucides totaux L | 10 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 4 g | 14 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 2 g | 4 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
| Vitamine A L | 106 µg | 12 % |
| Vitamine C L | 0,28 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,55 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 1,1 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,24 mg | 20 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,11 mg | 9 % |
| Niacine (B3) L | 0,19 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,64 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,1 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 26,1 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 0,33 µg | 14 % |
| Calcium L | 42 mg | 3 % |
| Fer L | 1,6 mg | 9 % |
| Magnésium L | 45,1 mg | 11 % |
| Phosphore L | 179 mg | 14 % |
| Potassium L | 211 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,18 mg | 19 % |
| Manganèse L | 1,2 mg | 54 % |
| Sélénium L | 6,7 µg | 12 % |
| Iodine L | 17,2 µg | 11 % |
| Chlorure L | 223 mg | 10 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 22 %
- Glucides 20 %
- Lipides 58 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres4 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres1 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides13 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés0,2 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium120 mgen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau30,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 32,7 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,024 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,085 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 21,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 30,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Beurlay
- Code-barres
- 3229580005510
- Quantité
- 350 g
- Catégorie
- Autres aliments
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
farine de blé, Œufs frais, beurre 10%, lait, sucre de canne, dextrose, levure, émulsifiants (monoetdiglycérides d'acides gras), acide ascorbique, sel, arôme naturel. DÉCOR : sucreperfé (sucre, huile de tournesol hydrogénée), bigarreaux (bigarreaux, sirop de glucose - fructose, sucre, colorants (E150a, E133, E127), correcteur d'acidité (E330), conservateurs (E202, E220). Traces éventuelles de : soja, fruits à coques (amande, pistache), lupin.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)ŒufBeurreLaitSucreLevureSelHuile de tournesolAmandes
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Confit de tomate Grand frais | 188 | 2,5 g | 6,9 g | 16 g |
| Confiance de tomates Grand frais | 188 | 2,5 g | 6,9 g | 16 g |
| Coktail de maïs Aspil | 188 | 6,9 g | 6 g | 19 g |
| Trader joes carne asada Trader Joe’s | 188 | 21,4 g | 2,7 g | 9,8 g |
| haring John West | 188 | 12 g | 5,8 g | 13 g |
| A poeler crevettes marinées ail et persil Delpierre | 188 | 19 g | 1,5 g | 12 g |
| Fisk pinde Salling | 188 | 12 g | 17 g | 7,8 g |
| BBQ Tri Tip Raleys | 188 | 17,9 g | 1,8 g | 11,6 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3229580005510. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.