Korean Ginger Soja Sauce
Produit emballé Soupes et sauces Amora
Korean Ginger Soja Sauce contient 112 kcal pour 100 g. Serving, 15 g (15 g) apporte environ 17 kcal.
Environ 93 % de ses calories proviennent des glucides, avec 4 % des lipides et 3 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 112 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,5 g | 0,6 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 600 mg | 26 % |
| Glucides totaux L | 26 g | 9 % |
| Fibres alimentaires L | 0,15 g | 0,5 % |
| Sucres totaux L | 22 g | |
| Sucres ajoutés L | 15 g | 30 % |
| Protéines L | 0,8 g | 2 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 4,3 mg | 5 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,021 mg | 0,1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,006 mg | 0,5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,018 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,28 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,031 mg | 0,6 % |
| Vitamine B6 L | 0,025 mg | 1 % |
| Folate (B9) L | 2 µg | 0,5 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 8,5 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,27 mg | 1 % |
| Magnésium L | 10,1 mg | 2 % |
| Phosphore L | 16,9 mg | 1 % |
| Potassium L | 63,7 mg | 1 % |
| Zinc L | 0,063 mg | 0,6 % |
| Cuivre L | 0,021 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,089 mg | 4 % |
| Sélénium L | 1,6 µg | 3 % |
| Iodine L | 3,4 µg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 3 %
- Glucides 93 %
- Lipides 4 %
- Alcool 0,2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,8 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0,15 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres22 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides0,5 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés0,1 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium600 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,71 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau74,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 3,7 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 14,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 74,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,03 g |
Détails du produit
Ingrédients
Eau, sucre, vinaigre de vin blanc, sauce soja 8 % (eau, graines de SOJA, BLÉ, sel), amidon modifié, purée de piment rouge, épices (dont gingembre 0,3 %), acidifiant : acide citrique, stabilisant : gomme xanthane, sel, huile de SÉSAME, conservateur : sorbate de potassium.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8712100872327. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 16 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.