Kombu Tsuyu
Produit emballé Soupes et sauces Yamasa
Kombu Tsuyu contient 127 kcal pour 100 g.
Environ 86 % de ses calories proviennent des glucides, avec 14 % des protéines et 0 % des l'alcool (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 67 kcal pour 100 g sur 790 produits.
100 g apportent 69 % de la valeur quotidienne en iodine, 21 % de la valeur quotidienne en magnésium et 12 % de la valeur quotidienne en potassium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 127 kcal | |
| Lipides totaux L | 0 g | 0 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Cholestérol L | 0,76 mg | 0,3 % |
| Sodium L | 4 400 mg | 191 % |
| Glucides totaux L | 27,2 g | 10 % |
| Fibres alimentaires L | 2,1 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 27,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 35,4 g | 71 % |
| Protéines L | 4,5 g | 9 % |
| Vitamine A L | 0,028 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 1,1 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,005 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,045 mg | 0,3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,048 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,09 mg | 7 % |
| Niacine (B3) L | 1,7 mg | 11 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,2 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 9,9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,003 µg | 0,1 % |
| Calcium L | 55,8 mg | 4 % |
| Fer L | 1,7 mg | 9 % |
| Magnésium L | 89,2 mg | 21 % |
| Phosphore L | 86,7 mg | 7 % |
| Potassium L | 584 mg | 12 % |
| Zinc L | 0,33 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,047 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,28 mg | 12 % |
| Sélénium L | 3,4 µg | 6 % |
| Iodine L | 104 µg | 69 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 86 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,5 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 6,7 g)
- Fibres2,1 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,32 g)
- Sucres27,2 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 3,1 g)
- Sodium4 400 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 5 800 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau37,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,27 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,005 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 37,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,001 g |
Détails du produit
- Marque
- Yamasa
- Code-barres
- 4903001067408
- Quantité
- 500ml
- Catégorie
- Sauces de soja
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
SOY SAUCE (WATER, SOYBEAN, WHEAT, SALT), HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP, SUGAR, SALT, KELP EXTRACT, BONITO FLAKE EXTRACT, KELP, SHIITAKE MUSHROOM EXTRACT, YEAST EXTRACT, KELP SEAFOOD EXTRACT, HYDROLYZED SEAFOOD PROTEIN, DRIED SARDINE EXTRACT, DIRED FRIGATE TUNA, MIRIN SEASONING, FERMENTED SEASONING, MONOSODIUM GLUTAMATE, ALCOHOL, CITRIC ACID
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Molho Soja Continente | 127 | 5,8 g | 26 g | 0 g |
| Superior dark soy sauce Guangdong Foodstuff Import & Export Corp | 127 | 6,7 g | 20 g | 0 g |
| Oriental sesame soy sauce Lee Kum Kee | 126 | 3,8 g | 13 g | 6 g |
| Soy Sauce Pearl River Bridge | 126 | 8,6 g | 21,5 g | 0 g |
| Haday Superior Mushroom Soy Sauce 海天 | 126 | 7,4 g | 21,7 g | 0 g |
| soya suce Didilo | 126 | 8,6 g | 22 g | 0 g |
| Organic Soy Ayam | 129 | 4,8 g | 27,4 g | 0 g |
| Sauce soja Kim | 125 | 4,4 g | 27 g | 0 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4903001067408. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.