Knoblauch Braten
Knoblauch Braten contient 239 kcal pour 100 g.
Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 25 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 179 kcal pour 100 g sur 1 183 produits.
100 g apportent 63 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 39 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 27 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 239 kcal | |
| Lipides totaux L | 19 g | 24 % |
| Acides gras saturés L | 8 g | 40 % |
| Cholestérol L | 72,5 mg | 24 % |
| Sodium L | 800 mg | 35 % |
| Glucides totaux L | 1,5 g | 0,5 % |
| Fibres alimentaires L | 0,058 g | 0,2 % |
| Sucres totaux L | 1,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,5 g | 1 % |
| Protéines L | 15 g | 30 % |
| Vitamine A L | 4,3 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,48 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,76 mg | 63 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 6,2 mg | 39 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,63 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,35 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 6,9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,55 µg | 23 % |
| Calcium L | 9,7 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,82 mg | 5 % |
| Magnésium L | 26,8 mg | 6 % |
| Phosphore L | 210 mg | 17 % |
| Potassium L | 357 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,2 mg | 20 % |
| Cuivre L | 0,067 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,016 mg | 0,7 % |
| Sélénium L | 14,8 µg | 27 % |
| Iodine L | 33,3 µg | 22 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 25 %
- Glucides 3 %
- Lipides 72 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines15 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 18,9 g)
- Fibres0,058 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0 g)
- Sucres1,2 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides19 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 9,4 g)
- Acides gras saturés8 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,4 g)
- Sodium800 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 640 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau55,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,002 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,025 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 55,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Schweinefleisch (Bauchfleisch 70%, Schinkenfleisch 30%), Speisesalz, Knoblauch 1%, Maltodextrin, Dextrose, Stabilisatoren: Di-, Tri-, Polyphosphate; Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 9001455033163. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.