Kimchi z kurkumą
Produit emballé Boissons Runoland
Kimchi z kurkumą contient 29 kcal pour 100 g.
Environ 78 % de ses calories proviennent des glucides, avec 16 % des protéines et 6 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour boissons sur FoodFactly (33 kcal pour 100 g).
100 g apportent 375 000 000 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 562 217 % de la valeur quotidienne en cuivre et 38 % de la valeur quotidienne en Vitamine C.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 29 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,2 g | 0,3 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 680 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 6,3 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 1,6 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 2,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,4 g | 3 % |
| Protéines L | 1,3 g | 3 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 33,8 mg | 38 % |
| Vitamine D L | 0,013 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 0,14 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,054 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,058 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 0,42 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,13 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,25 mg | 15 % |
| Folate (B9) L | 66,3 µg | 17 % |
| Vitamine B12 L | 9 000 000 µg | 375 000 000 % |
| Calcium L | 77,2 mg | 6 % |
| Fer L | 1,1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 25 mg | 6 % |
| Phosphore L | 50,6 mg | 4 % |
| Potassium L | 280 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,28 mg | 3 % |
| Cuivre L | 5 060 mg | 562 217 % |
| Manganèse L | 0,42 mg | 18 % |
| Sélénium L | 1,7 µg | 3 % |
| Iodine L | 13,4 µg | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 16 %
- Glucides 78 %
- Lipides 6 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,3 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 1,6 g)
- Fibres1,6 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 2,1 g)
- Sucres2,1 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 2,2 g)
- Lipides0,2 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 0,3 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 0,05 g)
- Sodium680 mgen dessous de la médiane pour boissons (médiane 720 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau88,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,1 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2 226 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 88,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Napa cabbage (83%), garlic, white radish (2,5%), sugar, sea salt, rice flour, ginger, miso paste (contains soy), turmeric (0,7%).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5901641006022. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.