Combien de calories contient Kimchi Buldak Dumplings ?

100 g de Kimchi Buldak Dumplings apportent 114 kcal. Serving, 70.0 g (70 g) : environ 80 kcal.

Combien de protéines contient Kimchi Buldak Dumplings ?

Kimchi Buldak Dumplings contient 1,4 g de protéines pour 100 g (3 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 1 g dans serving, 70.0 g (70 g). Environ 5 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres repas et plats, c'est dans le quart inférieur (médiane 10 g).

Combien de glucides contient Kimchi Buldak Dumplings ?

Kimchi Buldak Dumplings contient 24,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,4 g de fibres et 2,9 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Kimchi Buldak Dumplings ?

Kimchi Buldak Dumplings contient 1,4 g de lipides pour 100 g, dont 0,13 g saturés (0,7 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Kimchi Buldak Dumplings ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont cuivre (706 378 % DV), Vitamine C (23 % DV), manganèse (18 % DV) et Folate (B9) (11 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Kimchi Buldak Dumplings ?

100 g contiennent 64,9 mg de sodium, soit 3 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 2 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Kimchi Buldak Dumplings

Produit emballé Repas et plats Buldak

Kimchi Buldak Dumplings contient 114 kcal pour 100 g. Serving, 70.0 g (70 g) apporte environ 80 kcal.

Environ 84 % de ses calories proviennent des glucides, avec 11 % des lipides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 237 kcal pour 100 g sur 35 433 produits.

100 g apportent 706 378 % de la valeur quotidienne en cuivre, 23 % de la valeur quotidienne en Vitamine C et 18 % de la valeur quotidienne en manganèse.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

114kcal pour 100 g

1,4 gprotéines

24,3 gglucides

1,4 glipides

80kcal dans serving, 70.0 g (70 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	114 kcal
Lipides totaux L	1,4 g	2 %
Acides gras saturés L	0,13 g	0,7 %
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	64,9 mg	3 %
Glucides totaux L	24,3 g	9 %
Fibres alimentaires L	1,4 g	5 %
Sucres totaux L	2,9 g
Sucres ajoutés L	0,19 g	0,4 %
Protéines L	1,4 g	3 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	21 mg	23 %
Vitamine D L	0,024 µg	0,1 %
Vitamine E L	0,2 mg	1 %
Thiamine (B1) L	0,054 mg	4 %
Riboflavine (B2) L	0,035 mg	3 %
Niacine (B3) L	0,26 mg	2 %
Acide pantothénique (B5) L	0,11 mg	2 %
Vitamine B6 L	0,11 mg	7 %
Folate (B9) L	43,5 µg	11 %
Vitamine B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	55,9 mg	4 %
Fer L	0,77 mg	4 %
Magnésium L	24,2 mg	6 %
Phosphore L	59,1 mg	5 %
Potassium L	173 mg	4 %
Zinc L	0,4 mg	4 %
Cuivre L	6 357 mg	706 378 %
Manganèse L	0,41 mg	18 %
Sélénium L	2,2 µg	4 %
Iodine L	3,8 µg	3 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 5 %
Glucides 84 %
Lipides 11 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines1,4 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 10 g)
Fibres1,4 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 1,8 g)
Sucres2,9 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 2,6 g)
Lipides1,4 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 8,3 g)
Acides gras saturés0,13 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 2,7 g)
Sodium64,9 mgdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 433 mg)
Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau80,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)

Étoile L	7,6 g

Caroténoïdes (1)

Bêta-carotène L	1 389 µg

Autres composants (2)

Eau L	80,1 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Buldak
Code-barres: 0192699000307
Quantité: 20 Dumplings (700g)
Portion indiquée: 70.0 g
Catégorie: Repas et plats
Groupe NOVA: 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Napa Cabbage, Water, Enriched Wheat Flour (Wheat Flour, Reduced Iron, Niacinamide, Thiamine Hydrochloride, Riboflavin, Folic Acid), Tofu, Artificial Chicken Flavor Sauce (Water, Artificial Flavor, Soy Sauce, Sugar, Chili Pepper, Habanero Pepper, Soybean Oil, Onion, Garlic), Vermicelli, Dried Radish, Food Starch-Modified, Contains Less than 2% of Complex Emulsifiers (Sorbitol, Soybean Oil, Polyglycerol Esters of Fatty Acids, Lecithin, Water), Salt, Wheat Gluten, Soy Protein Isolated, Spring Onion, Chive, Lemon Juice Concentrate, Monosodium Glutamate, Artificial Flavor, White Sugar, Habanero Pepper Powder, Glutinous Rice Flour, Kimchi Flavor Powder (Chili, Dextrin, Sugar, Refined Salt, Soy Sauce, L-Sodium Glutamate, Corn Flour, Garlic, Onion, Fried Sesame, Kelp Extract Powder, Ginger), Methyl Cellulose, Kimchi Seasoning (Sugar, Salt, Monosodium L-glutamate, Soy Sauce, Maltodextrin, Chili, Yeast Extract, Garlic), Hot Red Pepper Base Powder (Hot Red Pepper Base, Maltodextrin, Salt), Soybean Oil, Black Pepper Powder, Capsicum Powder, Curry Seasoning (Curry Powder, Maltodextrin, Salt, Glucose, Yeast Extract, Disodium Inosinate, Disodium Guanylate)

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Sel Oignon Sucre Riz

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Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 0192699000307. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 avril 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 8 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.