Kartoffelmehl
Produit emballé Boissons Bauck
Kartoffelmehl contient 336 kcal pour 100 g.
Environ 99 % de ses calories proviennent des glucides, avec 0,7 % des protéines et 0,3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour boissons sur FoodFactly (344 kcal pour 100 g).
100 g apportent 21 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 336 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,1 g | 0,1 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 8 mg | 0,3 % |
| Glucides totaux L | 83 g | 30 % |
| Fibres alimentaires L | 0,1 g | 0,4 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 0,6 g | 1 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0 mg | 0 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,007 mg | 0,6 % |
| Niacine (B3) L | 0,028 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 L | 0,005 mg | 0,3 % |
| Folate (B9) L | 0,93 µg | 0,2 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 5,6 mg | 0,4 % |
| Fer L | 0,35 mg | 2 % |
| Magnésium L | 3,2 mg | 0,8 % |
| Phosphore L | 51,9 mg | 4 % |
| Potassium L | 3,7 mg | 0,1 % |
| Zinc L | 0,26 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,046 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,49 mg | 21 % |
| Sélénium L | 2,6 µg | 5 % |
| Iodine L | 0,56 µg | 0,4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 0,7 %
- Glucides 99 %
- Lipides 0,3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,6 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,19 g)
- Fibres0,1 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 0,8 g)
- Lipides0,1 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,03 g)
- Sodium8 mgau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 2,5 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,18 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau8,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 80,6 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 8,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Kartoffelstärke.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4015637821276. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 juillet 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.