Kabanos
Produit emballé Volailles Bâton Rouge
Kabanos contient 312 kcal pour 100 g. Serving, 50 g (50 g) apporte environ 156 kcal.
Environ 69 % de ses calories proviennent des lipides, avec 28 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 203 kcal pour 100 g sur 434 produits.
100 g apportent 81 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3), 73 % de la valeur quotidienne en chlorure et 32 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 312 kcal | |
| Lipides totaux L | 24 g | 31 % |
| Acides gras saturés L | 8 g | 40 % |
| Cholestérol L | 167 mg | 56 % |
| Sodium L | 900 mg | 39 % |
| Glucides totaux L | 2 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 0,011 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 22 g | 44 % |
| Vitamine A L | 61,3 µg | 7 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 1,9 µg | 10 % |
| Vitamine E L | 0,54 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,095 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,25 mg | 19 % |
| Niacine (B3) L | 13 mg | 81 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,5 mg | 29 % |
| Vitamine B6 L | 0,55 mg | 32 % |
| Folate (B9) L | 8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,67 µg | 28 % |
| Calcium L | 28,4 mg | 2 % |
| Fer L | 1,1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 57,2 mg | 14 % |
| Phosphore L | 301 mg | 24 % |
| Potassium L | 592 mg | 13 % |
| Zinc L | 2,2 mg | 20 % |
| Cuivre L | 0,086 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,024 mg | 1 % |
| Sélénium L | 7,3 µg | 13 % |
| Iodine L | 48,3 µg | 32 % |
| Chlorure L | 1 681 mg | 73 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 28 %
- Glucides 3 %
- Lipides 69 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines22 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 15 g)
- Fibres0,011 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 0,047 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,5 g)
- Lipides24 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 16 g)
- Acides gras saturés8 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 4,8 g)
- Sodium900 mgdans le quart supérieur pour volailles (médiane 720 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau95,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 5,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 3 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,3 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,012 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,046 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,18 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 2,6 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,01 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 95,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Bâton Rouge
- Code-barres
- 3592860083158
- Quantité
- 250 g (5 pièces de 50 g)
- Portion indiquée
- 50 g
- Catégorie
- Saucisses de volaille
- Emballage
- fr:emballe-sous-atmosphere-protectrice,fr:sachet-plastique
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de poulet et viandes de poulet séparées mécaniquement (65%), viande de dinde (25%), épices saveurs, sel, fécule de pomme de terre, conservateurs : E326, E262, E250, maltodextrine, stabilisants : E451, E452, E450, antioxygène : E316. Boyau de collagène comestible (contient colorant E150a).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3592860083158. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.