Combien de calories contient Japanese Soy ?

100 g de Japanese Soy apportent 112 kcal. Serving, 100.0 g (100 g) : environ 112 kcal.

Combien de protéines contient Japanese Soy ?

Japanese Soy contient 9,9 g de protéines pour 100 g (20 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 9,9 g dans serving, 100.0 g (100 g). Environ 35 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est dans le quart supérieur (médiane 6,7 g).

Combien de glucides contient Japanese Soy ?

Japanese Soy contient 18 g de glucides au total pour 100 g, dont 4,1 g de fibres et 15 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Japanese Soy ?

Japanese Soy contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Japanese Soy ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont iodine (214 % DV), manganèse (37 % DV), cuivre (32 % DV), fer (24 % DV) et magnésium (18 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Japanese Soy ?

100 g contiennent 6 727 mg de sodium, soit 292 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 30 juillet 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Japanese Soy

Produit emballé Soupes et sauces Mrs Cheng's

Japanese Soy contient 112 kcal pour 100 g. Serving, 100.0 g (100 g) apporte environ 112 kcal.

Environ 65 % de ses calories proviennent des glucides, avec 35 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 67 kcal pour 100 g sur 790 produits.

100 g apportent 214 % de la valeur quotidienne en iodine, 37 % de la valeur quotidienne en manganèse et 32 % de la valeur quotidienne en cuivre.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

112kcal pour 100 g

9,9 gprotéines

18 gglucides

0 glipides

112kcal dans serving, 100.0 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	112 kcal
Lipides totaux L	0 g	0 %
Acides gras saturés L	0 g	0 %
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	6 727 mg	292 %
Glucides totaux L	18 g	7 %
Fibres alimentaires L	4,1 g	15 %
Sucres totaux L	15 g
Sucres ajoutés L	12,2 g	24 %
Protéines L	9,9 g	20 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	1,6 mg	2 %
Vitamine D L	0,015 µg	0,1 %
Vitamine E L	0,31 mg	2 %
Thiamine (B1) L	0,03 mg	2 %
Riboflavine (B2) L	0,003 mg	0,2 %
Niacine (B3) L	0,006 mg	0 %
Acide pantothénique (B5) L	0,055 mg	1 %
Vitamine B6 L	0,11 mg	7 %
Folate (B9) L	3 µg	0,7 %
Vitamine B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	64,1 mg	5 %
Fer L	4,3 mg	24 %
Magnésium L	74 mg	18 %
Phosphore L	176 mg	14 %
Potassium L	481 mg	10 %
Zinc L	0,99 mg	9 %
Cuivre L	0,29 mg	32 %
Manganèse L	0,85 mg	37 %
Sélénium L	2 µg	4 %
Iodine L	321 µg	214 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 35 %
Glucides 65 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines9,9 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 6,7 g)
Fibres4,1 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,32 g)
Sucres15 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 3,1 g)
Sodium6 727 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 5 800 mg)
Protéines pour 100 kcal8,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau34,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)

Étoile L	10 g

Caroténoïdes (1)

Bêta-carotène L	0,58 µg

Autres composants (2)

Eau L	34,2 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Mrs Cheng's
Code-barres: 7311520010534
Portion indiquée: 100.0 g
Catégorie: Sauces de soja
Nutri-Score: E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Vatten, sojabönor 26%, salt, socker, vete 12% (gluten), smakförstärkare: E621, jästextrakt.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel Sucre Levure

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Shoyu Aromandise	110	9,4 g	9,5 g	0 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 7311520010534. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 juillet 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 8 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.