Jambon sec de Savoie - x6 tranches, 100g
Produit emballé Sucres et desserts U
Jambon sec de Savoie - x6 tranches, 100g contient 226 kcal pour 100 g. Serving, 16 g (16 g) apporte environ 36 kcal.
Environ 51 % de ses calories proviennent des protéines, avec 48 % des lipides et 0,9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 367 kcal pour 100 g sur 112 400 produits.
100 g apportent 75 % de la valeur quotidienne en iodine, 70 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 43 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 226 kcal | |
| Lipides totaux L | 12 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 4,9 g | 25 % |
| Cholestérol L | 80,6 mg | 27 % |
| Sodium L | 2 320 mg | 101 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 29 g | 58 % |
| Vitamine A L | 4,7 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,28 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,53 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,84 mg | 70 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 6,9 mg | 43 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,69 mg | 14 % |
| Vitamine B6 L | 0,37 mg | 22 % |
| Folate (B9) L | 7,4 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,61 µg | 25 % |
| Calcium L | 11,2 mg | 0,9 % |
| Fer L | 0,92 mg | 5 % |
| Magnésium L | 29,6 mg | 7 % |
| Phosphore L | 232 mg | 19 % |
| Potassium L | 391 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,5 mg | 22 % |
| Cuivre L | 0,079 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,02 mg | 0,9 % |
| Sélénium L | 16,3 µg | 30 % |
| Iodine L | 113 µg | 75 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 51 %
- Glucides 0,9 %
- Lipides 48 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines29 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 5,9 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 2 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 20,8 g)
- Lipides12 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 13 g)
- Acides gras saturés4,9 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,4 g)
- Sodium2 320 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 176 mg)
- Protéines pour 100 kcal12,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau61,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 61,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- U
- Code-barres
- 3368954600521
- Quantité
- 100 g
- Portion indiquée
- 16 g
- Catégorie
- Jambon de Savoie
- Emballage
- fresh,fr:blister-opercule-plastique,fr:tranches
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Jambon de porc (France), sel. Traces éventuelles de lait, fruits à coque, oeuf.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3368954600521. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 juillet 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.