Jambon & Légumes du Soleil
Produit emballé Viande Madrange
Jambon & Légumes du Soleil contient 98 kcal pour 100 g. Serving, 35 g (35 g) apporte environ 34 kcal.
Environ 66 % de ses calories proviennent des protéines, avec 22 % des glucides et 12 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.
100 g apportent 35 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 25 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 14 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 98 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,2 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Cholestérol L | 36,7 mg | 12 % |
| Sodium L | 640 mg | 28 % |
| Glucides totaux L | 5,1 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 3,4 g | 12 % |
| Sucres totaux L | 2,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 15 g | 30 % |
| Vitamine A L | 2,2 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 4,8 mg | 5 % |
| Vitamine D L | 0,24 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 2,1 mg | 14 % |
| Thiamine (B1) L | 0,42 mg | 35 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,11 mg | 9 % |
| Niacine (B3) L | 4 mg | 25 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,43 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,23 mg | 14 % |
| Folate (B9) L | 33,1 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0,28 µg | 12 % |
| Calcium L | 21,4 mg | 2 % |
| Fer L | 0,85 mg | 5 % |
| Magnésium L | 36,7 mg | 9 % |
| Phosphore L | 143 mg | 11 % |
| Potassium L | 607 mg | 13 % |
| Zinc L | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,073 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,051 mg | 2 % |
| Sélénium L | 7,9 µg | 14 % |
| Iodine L | 4,3 µg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 66 %
- Glucides 22 %
- Lipides 12 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines15 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 17,1 g)
- Fibres3,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,2 g)
- Sucres2,2 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 g)
- Lipides1,2 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 8,8 g)
- Acides gras saturés0,4 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 3,2 g)
- Sodium640 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 423 mg)
- Protéines pour 100 kcal15,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau70,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,094 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 293 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 70,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Madrange
- Code-barres
- 3180940089079
- Quantité
- 140 g
- Portion indiquée
- 35 g
- Catégorie
- Spécialité charcutière
- Emballage
- Plastic,Cardboard,Film,Tray
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Jambon de porc (47%), purée de tomates (16%), tomates mi-séchées (6,5%), purée de tomates double concentré 28% (6,1%), eau, poivrons grillés (4,7%), arômes naturels, fibres de chicorée, courgettes grillées (1,7%), basilic (1,4%), sel, oignons grillés (1,2%), ail (1,0%), sucre de canne, fibres de pois, amidon de pois, aubergines grillées (0,4%), fibres de psyllium, bouillon déshydraté (jus concentré de blette, carotte, acérola), poivre, ferments. Porc français élevé sans antibiotique dès la fin du sevrage (42ème jour). Purée de tomates, purée de tomates double concentré 28%, poivrons grillés, courgettes grillés, basilic, oignons grillés, aubergines grillées origine UE. Tomates mi-séchées origine non UE. Ail origine France.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3180940089079. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.