Jambon d'Auvergne
Produit emballé Sucres et desserts Bell
Jambon d'Auvergne contient 220 kcal pour 100 g.
Environ 50 % de ses calories proviennent des protéines, avec 48 % des lipides et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (230 kcal pour 100 g).
100 g apportent 62 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 41 % de la valeur quotidienne en iodine et 38 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 220 kcal | |
| Lipides totaux L | 12 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 5 g | 25 % |
| Cholestérol L | 71 mg | 24 % |
| Sodium L | 2 400 mg | 104 % |
| Glucides totaux L | 0,7 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 0,17 g | 0,6 % |
| Sucres totaux L | 0,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 28 g | 56 % |
| Vitamine A L | 4,2 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,47 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,74 mg | 62 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 6,1 mg | 38 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,62 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,36 mg | 21 % |
| Folate (B9) L | 7,3 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,54 µg | 22 % |
| Calcium L | 9,9 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,82 mg | 5 % |
| Magnésium L | 26,6 mg | 6 % |
| Phosphore L | 208 mg | 17 % |
| Potassium L | 360 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,2 mg | 20 % |
| Cuivre L | 0,072 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,021 mg | 0,9 % |
| Sélénium L | 14,7 µg | 27 % |
| Iodine L | 61,3 µg | 41 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 50 %
- Glucides 1 %
- Lipides 48 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines28 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 28,5 g)
- Fibres0,17 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 0 g)
- Sucres0,3 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 0,5 g)
- Lipides12 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 13 g)
- Acides gras saturés5 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,1 g)
- Protéines pour 100 kcal12,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau56 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,005 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,075 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 56 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Bell
- Code-barres
- 3333682050702
- Catégorie
- Jambon d'auvergne
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3333682050702. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.