Jambon d'Auvergne

Produit emballé Sucres et desserts Frais Devant

Jambon d'Auvergne contient 220 kcal pour 100 g.

Environ 49 % de ses calories proviennent des protéines, avec 49 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (230 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Jambon d'Auvergne de Frais Devant, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
220kcal pour 100 g
27 gprotéines
1 gglucides
12 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 220 kcal
Lipides totaux L 12 g 15 %
Acides gras saturés L 4,8 g 24 %
Sodium L 2 600 mg 113 %
Glucides totaux L 1 g 0,4 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 27 g 54 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 49 %Glucides: 2 %Lipides: 49 %220kcal / 100 g
  • Protéines 49 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 49 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines27 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 28,5 g)
  • Sucres1 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 0,5 g)
  • Lipides12 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 13 g)
  • Acides gras saturés4,8 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 5,1 g)
  • Sodium2 600 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2 400 mg)
  • Protéines pour 100 kcal12,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Frais Devant
Code-barres
3760187531069
Quantité
100g
Catégorie
Jambon d'auvergne
Emballage
fr:barquette-en-plastique
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Jambon de porc (Origine: France), sel sec conservateur : 252, ail. Traces possibles : fruits à coques, lactose.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Aile

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3760187531069. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Jambon d'Auvergne ?

100 g de Jambon d'Auvergne apportent 220 kcal.

Jambon d'Auvergne est-il riche en protéines ?

Jambon d'Auvergne contient 27 g de protéines pour 100 g (54 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 49 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart inférieur (médiane 28,5 g).

Combien de glucides contient Jambon d'Auvergne ?

Jambon d'Auvergne contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Jambon d'Auvergne ?

Jambon d'Auvergne contient 12 g de lipides pour 100 g, dont 4,8 g saturés (24 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Jambon d'Auvergne ?

100 g contiennent 2 600 mg de sodium, soit 113 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 23 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.