Italian Bread
Produit emballé Pain et produits cuits au four BROWN BERRY
Italian Bread contient 256 kcal pour 100 g. Serving, 1 slice, 32 g (32 g) apporte environ 82 kcal.
Environ 75 % de ses calories proviennent des glucides, avec 16 % des protéines et 9 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (263 kcal pour 100 g).
100 g apportent 83 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 58 % de la valeur quotidienne en manganèse et 27 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 256 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,6 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 769 mg | 33 % |
| Glucides totaux L | 48,7 g | 18 % |
| Fibres alimentaires L | 2,6 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 2,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 2,6 g | 5 % |
| Protéines L | 10,3 g | 21 % |
| Vitamine A L | 1,2 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 0,19 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,089 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,82 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 1 mg | 83 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,26 mg | 20 % |
| Niacine (B3) L | 4,1 mg | 26 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,86 mg | 17 % |
| Vitamine B6 L | 0,16 mg | 10 % |
| Folate (B9) L | 108 µg | 27 % |
| Vitamine B12 L | 0,04 µg | 2 % |
| Calcium L | 103 mg | 8 % |
| Fer L | 2,8 mg | 16 % |
| Magnésium L | 64 mg | 15 % |
| Phosphore L | 277 mg | 22 % |
| Potassium L | 77 mg | 2 % |
| Zinc L | 2 mg | 19 % |
| Cuivre L | 0,21 mg | 23 % |
| Manganèse L | 1,3 mg | 58 % |
| Sélénium L | 7,2 µg | 13 % |
| Iodine L | 34 µg | 23 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 16 %
- Glucides 75 %
- Lipides 9 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines10,3 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
- Fibres2,6 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
- Sucres2,6 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
- Lipides2,6 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,6 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,46 g)
- Sodium769 mgdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 464 mg)
- Protéines pour 100 kcal4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau34 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,3 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 33,5 g |
|---|
Caroténoïdes (2)
| Bêta-carotène L | 3,3 µg |
|---|---|
| Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L | 0 IU |
Autres composants (3)
| Eau L | 34 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,006 g |
| Acide folique L | 90 µg |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 256 kcal | 256 kcal |
| Protéines | 9,4 g | 10,3 g |
| Glucides | 50 g | 48,7 g |
| Lipides | 3,1 g | 2,6 g |
| Fibres | 3,1 g | 2,6 g |
| Sucres | 3,1 g | 2,6 g |
| Sodium | 762 mg | 769 mg |
Détails du produit
- Marque
- BROWN BERRY
- Code-barres
- 0073410956168
- Portion indiquée
- 1 SLICE (32 g)
- Catégorie
- Pains
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
enriched wheat flour [flour, malted barley flour, reduced iron, niacin, thiamin mononitrate (vitamin b1), riboflavin (vitamin b2), folic acid], water, yeast, sea salt, wheat gluten, soybean oil, sugar, cultured wheat flour, soy lecithin, fermented wheat flour, salt, citric acid, grain vinegar,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)LevureSelSucreVinaigre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2462272. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 4 novembre 2022. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0073410956168. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 juin 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Description de la source: "ITALIAN BREAD". Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.