Italian Air Dried Ham
Italian Air Dried Ham contient 250 kcal pour 100 g.
Environ 52 % de ses calories proviennent des lipides, avec 46 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 218 kcal pour 100 g sur 17 produits.
100 g apportent 4 334 549 % de la valeur quotidienne en iodine, 65 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 40 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 250 kcal | |
| Lipides totaux L | 15 g | 19 % |
| Acides gras saturés L | 5,4 g | 27 % |
| Cholestérol L | 75,5 mg | 25 % |
| Sodium L | 2 560 mg | 111 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 30 g | 60 % |
| Vitamine A L | 4,4 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,26 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,49 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,78 mg | 65 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 6,5 mg | 40 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,65 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,35 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 6,9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,57 µg | 24 % |
| Calcium L | 10,2 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,85 mg | 5 % |
| Magnésium L | 27,7 mg | 7 % |
| Phosphore L | 217 mg | 17 % |
| Potassium L | 366 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,3 mg | 21 % |
| Cuivre L | 0,071 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,016 mg | 0,7 % |
| Sélénium L | 15,3 µg | 28 % |
| Iodine L | 6 501 824 µg | 4 334 549 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 46 %
- Glucides 2 %
- Lipides 52 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines30 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 22 g)
- Fibres1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,2 g)
- Sucres0,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
- Lipides15 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 14 g)
- Acides gras saturés5,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 5 g)
- Sodium2 560 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 512 mg)
- Protéines pour 100 kcal12 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau57,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 57,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Aldi
- Code-barres
- 4088600243054
- Quantité
- 120 g
- Catégorie
- Prosciutto
- Emballage
- en:mixed-plastic-tray
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
pork leg,salt, made with 123g of raw pork per 100g of finished product
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| Прошуто Крудо КФМ | 224 | 29,4 g | 3,7 g | 10,1 g |
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| Prosciutto crudo la campagna | 222 | 28 g | 0,5 g | 12 g |
| Prosciutto arrosto Rosa dell'Angelo | 218 | 22 g | 0,9 g | 14 g |
| Prosciutto arrosto Rosa dell'Angelo | 218 | 22 g | 0,9 g | 14 g |
| Prosciutto arrosto Rosa dell'Angelo | 218 | 22 g | 0,9 g | 14 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4088600243054. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 juin 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Description de la source: "ITALIAN AIR DRIED HAM". Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.