Hoisin Sauce
Produit emballé Soupes et sauces Lee Kum Kee
Hoisin Sauce contient 214 kcal pour 100 g. Serving, 1 serving, 16 g (16 g) apporte environ 34 kcal.
Environ 90 % de ses calories proviennent des glucides, avec 10 % des lipides et 0 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour soupes et sauces sur FoodFactly (206 kcal pour 100 g).
100 g apportent 108 % de la valeur quotidienne en chlorure et 51 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 214 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,4 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,11 g | 0,6 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 2 600 mg | 113 % |
| Glucides totaux L | 47,6 g | 17 % |
| Fibres alimentaires L | 0,6 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 42,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 42,9 g | 86 % |
| Protéines L | 0 g | 0 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,3 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0 mg | 0 % |
| Thiamine (B1) L | 0,037 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,046 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 0,08 mg | 0,5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,075 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,021 mg | 1 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Choline L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 15,3 mg | 1 % |
| Fer L | 0,72 mg | 4 % |
| Magnésium L | 12,2 mg | 3 % |
| Phosphore L | 25,5 mg | 2 % |
| Potassium L | 87,3 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,14 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,056 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,11 mg | 5 % |
| Sélénium L | 2,5 µg | 5 % |
| Iodine L | 76,4 µg | 51 % |
| Chlorure L | 2 493 mg | 108 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Glucides 90 %
- Lipides 10 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 1,5 g)
- Fibres0,6 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres42,9 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 39 g)
- Lipides2,4 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,1 g)
- Acides gras saturés0,11 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,1 g)
- Sodium2 600 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 2 040 mg)
- Protéines pour 100 kcal0 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau47 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,18 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,44 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,053 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,37 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 47 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 200 kcal | 214 kcal |
| Protéines | 0 g | 0 g |
| Glucides | 56,3 g | 47,6 g |
| Lipides | 0 g | 2,4 g |
| Fibres | 0,6 g | n.c. |
| Sucres | 56,3 g | 42,9 g |
| Sodium | 3 313 mg | 2 600 mg |
Détails du produit
- Marque
- Lee Kum Kee
- Code-barres
- 0742812700616
- Quantité
- 443 mL, 567 g.
- Portion indiquée
- 1 serving (16 g)
- Catégorie
- Sauces hoisines
- Emballage
- en:pet-bottle
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
sugar, water, soybeans, salt, sweet potato, modified corn starch, sesame seeds, garlic, wheat flour, chili pepper, spices, caramel color, acetic acid, fd,c red color no, 40, potassium sorbate added as a preservative,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreSelAileFarine de froment (blé)
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2039044. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 24 août 2020. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0742812700616. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.