Harissa à l'ail rôti
Produit emballé Soupes et sauces Marius Bernard
Harissa à l'ail rôti contient 208 kcal pour 100 g.
Environ 80 % de ses calories proviennent des lipides, avec 15 % des glucides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 99 % de la valeur quotidienne en Vitamine C, 23 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 20 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 208 kcal | |
| Lipides totaux L | 17,4 g | 22 % |
| Acides gras saturés L | 2,7 g | 14 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 1 696 mg | 74 % |
| Glucides totaux L | 7,2 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 1,7 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 4,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 2,6 g | 5 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 88,9 mg | 99 % |
| Vitamine D L | 0,029 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 3,4 mg | 23 % |
| Thiamine (B1) L | 0,071 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,053 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 0,72 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,15 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,34 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 19,5 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 10,4 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,71 mg | 4 % |
| Magnésium L | 17,1 mg | 4 % |
| Phosphore L | 48,1 mg | 4 % |
| Potassium L | 283 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,25 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,11 mg | 12 % |
| Manganèse L | 0,15 mg | 6 % |
| Sélénium L | 4,5 µg | 8 % |
| Iodine L | 3,1 µg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 15 %
- Lipides 80 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2,6 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres1,7 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres4,6 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides17,4 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés2,7 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium1 696 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau73,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,3 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 409 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 73,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Marius Bernard
- Code-barres
- 3183811010004
- Catégorie
- Épicerie
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Piment rouge du Maroc 55%, tomates séchées de Tunisie 19%, huile d'olive vierge extra, ail rôti 9,5%, carvi, coriandre, cumin, piment fort.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TomatesHuile d'oliveAile
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3183811010004. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.