Gurkemeje
Produit emballé Epices, herbes et condiments Kania
Gurkemeje contient 291 kcal pour 100 g.
Environ 72 % de ses calories proviennent des glucides, avec 16 % des protéines et 12 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour epices, herbes et condiments sur FoodFactly, où la médiane est de 97 kcal pour 100 g sur 3 496 produits.
100 g apportent 861 % de la valeur quotidienne en manganèse, 306 % de la valeur quotidienne en fer et 144 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 291 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,3 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 1,8 g | 9 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 27 mg | 1 % |
| Glucides totaux L | 44,4 g | 16 % |
| Fibres alimentaires L | 22,7 g | 81 % |
| Sucres totaux L | 3,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 9,7 g | 19 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,7 mg | 0,8 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 4,4 mg | 30 % |
| Thiamine (B1) L | 0,058 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 1,4 mg | 8 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,54 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 20 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 168 mg | 13 % |
| Fer L | 55 mg | 306 % |
| Magnésium L | 208 mg | 50 % |
| Phosphore L | 299 mg | 24 % |
| Potassium L | 2 080 mg | 44 % |
| Zinc L | 4,5 mg | 41 % |
| Cuivre L | 1,3 mg | 144 % |
| Manganèse L | 19,8 mg | 861 % |
| Sélénium L | 3,1 µg | 6 % |
| Iodine L | 10 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 16 %
- Glucides 72 %
- Lipides 12 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,7 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0 g)
- Fibres22,7 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0 g)
- Sucres3,2 gau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 0,56 g)
- Lipides3,3 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0 g)
- Acides gras saturés1,8 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0 g)
- Sodium27 mgdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 6 890 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau12,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 10,6 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 81 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 12,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
turmeric!, 'from controlled organic farming, may contain traces of peanuts, gluten, almonds, milk, mustard and celery, protect from heat and light, store dry,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4056489113713. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mai 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.