Wie viele Kalorien hat Gurkemeje?

100 g Gurkemeje haben 291 kcal.

Wie viel Protein hat Gurkemeje?

Gurkemeje enthält 9,7 g Protein pro 100 g (19 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 16 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gewürze, Kräuter und Gewürze gehört das zum obersten Viertel (Median 0 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Gurkemeje?

Gurkemeje hat 44,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 22,7 g Ballaststoffe und 3,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Gurkemeje?

Gurkemeje enthält 3,3 g Fett pro 100 g, davon 1,8 g gesättigt (9 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Gurkemeje?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (861 % DV), Eisen (306 % DV), Kupfer (144 % DV), Magnesium (50 % DV) und Kalium (44 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Gurkemeje?

100 g enthalten 27 mg Natrium, 1 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Gurkemeje

Verpacktes Produkt Gewürze, Kräuter und Gewürze Kania

Gurkemeje enthält 291 kcal pro 100 g.

Rund 72 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 16 % aus Protein und 12 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Gewürze, Kräuter und Gewürze auf FoodFactly, wo der Median bei 97 kcal pro 100 g über 3.496 Produkte liegt.

100 g liefern 861 % des Tageswerts für Mangan, 306 % des Tageswerts für Eisen und 144 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

291kcal pro 100 g

9,7 gProtein

44,4 gKohlenhydrate

3,3 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	291 kcal
Fett gesamt L	3,3 g	4 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,8 g	9 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	27 mg	1 %
Kohlenhydrate gesamt L	44,4 g	16 %
Ballaststoffe L	22,7 g	81 %
Zucker gesamt L	3,2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	9,7 g	19 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,7 mg	0,8 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	4,4 mg	30 %
Thiamin (B1) L	0,058 mg	5 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	1,4 mg	8 %
Pantothensäure (B5) L	0,54 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,11 mg	6 %
Folat (B9) L	20 µg	5 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	168 mg	13 %
Eisen L	55 mg	306 %
Magnesium L	208 mg	50 %
Phosphor L	299 mg	24 %
Kalium L	2.080 mg	44 %
Zink L	4,5 mg	41 %
Kupfer L	1,3 mg	144 %
Mangan L	19,8 mg	861 %
Selen L	3,1 µg	6 %
Iodin L	10 µg	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 16 %
Kohlenhydrate 72 %
Fett 12 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein9,7 gim obersten Viertel von Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 0 g)
Ballaststoffe22,7 gim obersten Viertel von Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 0 g)
Zucker3,2 güber dem Median für Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 0,56 g)
Fett3,3 gim obersten Viertel von Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 0 g)
Gesättigte Fettsäuren1,8 gim obersten Viertel von Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 0 g)
Natrium27 mgim untersten Viertel von Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 6.890 mg)
Protein pro 100 kcal3,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser12,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	10,6 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	81 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	12,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Kania
Barcode: 4056489113713
Menge: 45g
Kategorie: Lebensmittel
Verpackung: Glass,de:döschen
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

turmeric!, 'from controlled organic farming, may contain traces of peanuts, gluten, almonds, milk, mustard and celery, protect from heat and light, store dry,

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Quenelles cuisinez facile U	291	2,8 g	66 g	1,4 g
Mix marinade à l'asiatique U	292	4,2 g	21 g	21 g
Mammoetsaus Beckers	290	1,3 g	16 g	25 g
Original Taco Seasoning Mix McCormick	290	6,4 g	57,9 g	3,5 g
Lasagnes de boeuf cuisinez facile U	290	7,6 g	58 g	1,2 g
Jane jane brand, prepared cuttlefish flakes Jane Jane Brand	293	53,3 g	20 g	0 g
Café de Paris Dip Magellan	289	9,7 g	49,8 g	1,4 g
Assaisonnement ail & poivre Ducros	289	15 g	54 g	1,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4056489113713. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. Mai 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.