Grands bretzels d'Alsace
Grands bretzels d'Alsace contient 370 kcal pour 100 g.
Environ 67 % de ses calories proviennent des glucides, avec 22 % des lipides et 11 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour snacks sur FoodFactly (394 kcal pour 100 g).
100 g apportent 144 500 000 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 765 237 % de la valeur quotidienne en Folate (B9) et 119 000 % de la valeur quotidienne en Vitamine A.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 370 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,8 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 0,8 g | 4 % |
| Cholestérol L | 3 570 mg | 1 190 % |
| Sodium L | 816 mg | 35 % |
| Glucides totaux L | 61 g | 22 % |
| Fibres alimentaires L | 6,4 g | 23 % |
| Sucres totaux L | 1,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 9,8 g | 20 % |
| Vitamine A L | 1 071 000 µg | 119 000 % |
| Vitamine C L | 0,23 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,13 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 3,9 mg | 26 % |
| Thiamine (B1) L | 0,36 mg | 30 % |
| Riboflavine (B2) L | 1 477 mg | 113 631 % |
| Niacine (B3) L | 0,23 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,49 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 3 060 948 µg | 765 237 % |
| Vitamine B12 L | 3 468 000 µg | 144 500 000 % |
| Calcium L | 26,2 mg | 2 % |
| Fer L | 2,1 mg | 11 % |
| Magnésium L | 68,3 mg | 16 % |
| Phosphore L | 212 mg | 17 % |
| Potassium L | 274 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,8 mg | 17 % |
| Cuivre L | 0,26 mg | 29 % |
| Manganèse L | 2 mg | 88 % |
| Sélénium L | 9,8 µg | 18 % |
| Iodine L | 28,8 µg | 19 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 11 %
- Glucides 67 %
- Lipides 22 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,8 gen dessous de la médiane pour snacks (médiane 10,6 g)
- Fibres6,4 gdans le quart supérieur pour snacks (médiane 3,6 g)
- Sucres1,4 gdans le quart inférieur pour snacks (médiane 3,1 g)
- Lipides8,8 gau-dessus de la médiane pour snacks (médiane 6,1 g)
- Acides gras saturés0,8 gau-dessus de la médiane pour snacks (médiane 0,6 g)
- Sodium816 mgen dessous de la médiane pour snacks (médiane 1 080 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau11,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 54,3 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 11,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
farine de BLÉ, 5,5% huile de tournesol, sel, extrait de malt d'ORGE, levure.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Huile de tournesolSelLevure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3027030010660. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.