Gorgonzola Mild
Produit emballé Volailles L'étal du Volailler
Gorgonzola Mild contient 337 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 337 kcal.
Environ 77 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 146 kcal pour 100 g sur 17 produits.
100 g apportent 114 % de la valeur quotidienne en manganèse, 63 % de la valeur quotidienne en chlorure et 52 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 337 kcal | |
| Lipides totaux L | 29 g | 37 % |
| Acides gras saturés L | 20 g | 100 % |
| Cholestérol L | 112 mg | 37 % |
| Sodium L | 760 mg | 33 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,9 g | 4 % |
| Protéines L | 19 g | 38 % |
| Vitamine A L | 45,4 µg | 5 % |
| Vitamine C L | 2,5 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 1,5 µg | 7 % |
| Vitamine E L | 1 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,088 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 8,4 mg | 52 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,3 mg | 26 % |
| Vitamine B6 L | 0,37 mg | 22 % |
| Folate (B9) L | 12,7 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,5 µg | 21 % |
| Calcium L | 112 mg | 9 % |
| Fer L | 4,1 mg | 23 % |
| Magnésium L | 76,2 mg | 18 % |
| Phosphore L | 229 mg | 18 % |
| Potassium L | 687 mg | 15 % |
| Zinc L | 1,5 mg | 14 % |
| Cuivre L | 0,25 mg | 27 % |
| Manganèse L | 2,6 mg | 114 % |
| Sélénium L | 7,3 µg | 13 % |
| Iodine L | 42,1 µg | 28 % |
| Chlorure L | 1 446 mg | 63 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 23 %
- Lipides 77 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Lipides29 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 8 g)
- Acides gras saturés20 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 2,2 g)
- Sodium760 mgdans le quart supérieur pour volailles (médiane 160 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau60,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 4,6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,5 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,1 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,009 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,034 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,24 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 2,1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 175 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 60,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- L'étal du Volailler
- Code-barres
- 20263775
- Quantité
- 400 g
- Portion indiquée
- 100 g
- Catégorie
- Viande hachée de volaille
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
96% chicken meat, spice extracts, salt, spices, aromatic plants, glucose syrup, antioxidant: ascorbic acid,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelSirop de glucose
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 20263775. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 8 mai 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.