Girolles Entières

Produit emballé Légumes Carrefour

Girolles Entières contient 21 kcal pour 100 g.

Environ 38 % de ses calories proviennent des glucides, avec 36 % des protéines et 27 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 27 kcal pour 100 g sur 34 produits.

100 g apportent 36 % de la valeur quotidienne en cuivre, 35 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5) et 32 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Girolles Entières de Carrefour, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
21kcal pour 100 g
1,5 gprotéines
1,6 gglucides
0,5 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 21 kcal
Lipides totaux L 0,5 g 0,6 %
Acides gras saturés L 0,2 g 1 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 0 mg 0 %
Glucides totaux L 1,6 g 0,6 %
Fibres alimentaires L 2,5 g 9 %
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 1,5 g 3 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 3,4 mg4 %
Vitamine D L 0,2 µg1 %
Vitamine E L 0,01 mg0,1 %
Thiamine (B1) L 0,084 mg7 %
Riboflavine (B2) L 0,42 mg32 %
Niacine (B3) L 4,6 mg28 %
Acide pantothénique (B5) L 1,8 mg35 %
Vitamine B6 L 0,082 mg5 %
Folate (B9) L 29 µg7 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 7,8 mg0,6 %
Fer L 0,69 mg4 %
Magnésium L 10,9 mg3 %
Phosphore L 85,6 mg7 %
Potassium L 341 mg7 %
Zinc L 0,65 mg6 %
Cuivre L 0,32 mg36 %
Manganèse L 0,061 mg3 %
Sélénium L 1,4 µg3 %
Iodine L 1 µg0,7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 36 %Glucides: 38 %Lipides: 27 %21kcal / 100 g
  • Protéines 36 %
  • Glucides 38 %
  • Lipides 27 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Cuivre36 %Acide pantothénique...35 %Riboflavine (B2)32 %Niacine (B3)28 %Potassium7 %Folate (B9)7 %Thiamine (B1)7 %Phosphore7 %Zinc6 %Vitamine B65 %

Repères nutritionnels

  • Protéines1,5 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 2,3 g)
  • Fibres2,5 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 1,8 g)
  • Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 0,8 g)
  • Acides gras saturés0,2 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,1 g)
  • Sodium0 mgdans le quart inférieur pour légumes (médiane 8 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau92,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L0 µg
Autres composants (2)
Eau L92,6 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Carrefour
Code-barres
3560071086510
Quantité
1 kg
Catégorie
Champignons congelés
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Girolles (Cantharellus cibarius) 100%.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Cèpes Entiers Carrefour 21 2,8 g 1,3 g 0,5 g
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Mélange Forestier Lidl 22 1,8 g 2,1 g 0,5 g
Waldpilze Pilz Krone 20 2,2 g 0,9 g 0,4 g
Misto funghi con porcini Cucina Sartor 23 1,8 g 1,5 g 0,5 g
Mélange aux chanterelles des forêts des Landes de Gascogne Chamoiland 23 1,6 g 2 g 0,5 g
Misto funghi Sartor 23 1,8 g 1,5 g 0,5 g
Mélange de champignons en cubes Carrefour 19 1,4 g 1,8 g 0,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3560071086510. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Girolles Entières ?

100 g de Girolles Entières apportent 21 kcal.

Combien de protéines contient Girolles Entières ?

Girolles Entières contient 1,5 g de protéines pour 100 g (3 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 36 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres légumes, c'est dans le quart inférieur (médiane 2,3 g).

Combien de glucides contient Girolles Entières ?

Girolles Entières contient 1,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,5 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Girolles Entières ?

Girolles Entières contient 0,5 g de lipides pour 100 g, dont 0,2 g saturés (1 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Girolles Entières ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont cuivre (36 % DV), Acide pantothénique (B5) (35 % DV), Riboflavine (B2) (32 % DV) et Niacine (B3) (28 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Girolles Entières ?

100 g contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.