Gâteau au lait entier
Produit emballé Sucres et desserts Cora
Gâteau au lait entier contient 369 kcal pour 100 g. Serving, 37,5 g (37,5 g) apporte environ 138 kcal.
Environ 54 % de ses calories proviennent des glucides, avec 40 % des lipides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (395 kcal pour 100 g).
100 g apportent 28 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 25 % de la valeur quotidienne en manganèse et 13 % de la valeur quotidienne en chlorure.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 369 kcal | |
| Lipides totaux L | 16,4 g | 21 % |
| Acides gras saturés L | 2,4 g | 12 % |
| Cholestérol L | 70,5 mg | 24 % |
| Sodium L | 352 mg | 15 % |
| Glucides totaux L | 49,2 g | 18 % |
| Fibres alimentaires L | 1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 27,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 25,7 g | 51 % |
| Protéines L | 5,6 g | 11 % |
| Vitamine A L | 33,1 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 0,11 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,49 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 4,2 mg | 28 % |
| Thiamine (B1) L | 0,083 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 0,057 mg | 0,4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,45 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,064 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 16,8 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,31 µg | 13 % |
| Calcium L | 43,5 mg | 3 % |
| Fer L | 0,96 mg | 5 % |
| Magnésium L | 23,2 mg | 6 % |
| Phosphore L | 110 mg | 9 % |
| Potassium L | 128 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,74 mg | 7 % |
| Cuivre L | 0,087 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,58 mg | 25 % |
| Sélénium L | 4,9 µg | 9 % |
| Iodine L | 18,8 µg | 13 % |
| Chlorure L | 299 mg | 13 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 54 %
- Lipides 40 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,6 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 4,4 g)
- Fibres1 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 1,4 g)
- Sucres27,1 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 31 g)
- Lipides16,4 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 18 g)
- Acides gras saturés2,4 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 6,7 g)
- Sodium352 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 254 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau31,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 8,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 4,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 17,3 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,004 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,02 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 1 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 3,1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 31,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Farine de _blé_ 25,6% - sucre - yaourt au _lait_ entier 17,6% (_lait_ entier 17% — _lait_ écrémé en poudre — ferments _lactiques_) - _œufs_ frais 17.4% - huile de colza - sirop de glucose-fructose - stabilisant: sorbitols — amidon de blé - émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras (contient _blé_) - poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium, amidon de _blé_ - arôme - arôme naturel de vanille (contient alcool) - sel - conservateur: sorbate de potassium.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreŒufHuile de colza (canola)SelLait
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3257983134438. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 9 juin 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.