Galettes de blé noir
Produit emballé Autres aliments Bon & Bio
Galettes de blé noir contient 172 kcal pour 100 g.
Environ 77 % de ses calories proviennent des glucides, avec 13 % des protéines et 10 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour autres aliments sur FoodFactly (166 kcal pour 100 g).
100 g apportent 4 233 333 % de la valeur quotidienne en iodine, 23 % de la valeur quotidienne en cuivre et 23 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 172 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,8 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 32 g | 12 % |
| Fibres alimentaires L | 1,7 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 5,6 g | 11 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,1 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,13 mg | 0,9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,15 mg | 13 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,06 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 1,9 mg | 12 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,58 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,18 mg | 11 % |
| Folate (B9) L | 26,7 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 14,7 mg | 1 % |
| Fer L | 1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 65,7 mg | 16 % |
| Phosphore L | 106 mg | 8 % |
| Potassium L | 157 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,93 mg | 8 % |
| Cuivre L | 0,21 mg | 23 % |
| Manganèse L | 0,52 mg | 23 % |
| Sélénium L | 2,3 µg | 4 % |
| Iodine L | 6 350 000 µg | 4 233 333 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 77 %
- Lipides 10 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,6 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 5,7 g)
- Fibres1,7 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 1,6 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 2,2 g)
- Lipides1,8 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 5,5 g)
- Acides gras saturés0,4 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 1,3 g)
- Sodium440 mgau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 296 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau64,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 27,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 64,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Eau, farine de blé noir* 40%, sel de Guérande *ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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| Softicroc Gelit | 173 | 6,3 g | 25,2 g | 4,8 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2006050024278. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.