Galette Sarrasine
Produit emballé Snacks Paradeigma
Galette Sarrasine contient 357 kcal pour 100 g. Serving, 25 g (25 g) apporte environ 89 kcal.
Environ 80 % de ses calories proviennent des glucides, avec 13 % des protéines et 7 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour snacks sur FoodFactly (373 kcal pour 100 g).
100 g apportent 1 643 280 % de la valeur quotidienne en iodine, 55 % de la valeur quotidienne en manganèse et 54 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 357 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,7 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,6 g | 3 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 472 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 68,2 g | 25 % |
| Fibres alimentaires L | 8,4 g | 30 % |
| Sucres totaux L | 1,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 2 g | 4 % |
| Protéines L | 10,8 g | 22 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,24 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,31 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,37 mg | 31 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 4,6 mg | 29 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,4 mg | 28 % |
| Vitamine B6 L | 0,45 mg | 26 % |
| Folate (B9) L | 64,7 µg | 16 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 23,3 mg | 2 % |
| Fer L | 2,4 mg | 13 % |
| Magnésium L | 154 mg | 37 % |
| Phosphore L | 256 mg | 20 % |
| Potassium L | 377 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,2 mg | 20 % |
| Cuivre L | 0,49 mg | 54 % |
| Manganèse L | 1,3 mg | 55 % |
| Sélénium L | 4,8 µg | 9 % |
| Iodine L | 2 464 920 µg | 1 643 280 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 80 %
- Lipides 7 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines10,8 gau-dessus de la médiane pour snacks (médiane 9,9 g)
- Fibres8,4 gdans le quart supérieur pour snacks (médiane 4,4 g)
- Sucres1,3 gdans le quart inférieur pour snacks (médiane 2,9 g)
- Lipides2,7 gau-dessus de la médiane pour snacks (médiane 2,6 g)
- Acides gras saturés0,6 gau-dessus de la médiane pour snacks (médiane 0,5 g)
- Sodium472 mgdans le quart supérieur pour snacks (médiane 300 mg)
- Protéines pour 100 kcal3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau11,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 66,2 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 11,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Paradeigma
- Code-barres
- 3760152700414
- Quantité
- 200 g
- Portion indiquée
- 25 g
- Catégorie
- Pains croustillants extrudés
- Emballage
- Plastic,bag,Cardboard,Sleeve
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Galette Sarrasine ?
100 g de Galette Sarrasine apportent 357 kcal. Serving, 25 g (25 g) : environ 89 kcal.
Galette Sarrasine est-il riche en protéines ?
Galette Sarrasine contient 10,8 g de protéines pour 100 g (22 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 2,7 g dans serving, 25 g (25 g). Environ 13 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres snacks, c'est au-dessus de la médiane (médiane 9,9 g).
Combien de glucides contient Galette Sarrasine ?
Galette Sarrasine contient 68,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 8,4 g de fibres et 1,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Galette Sarrasine ?
Galette Sarrasine contient 2,7 g de lipides pour 100 g, dont 0,6 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Galette Sarrasine ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont iodine (1 643 280 % DV), manganèse (55 % DV), cuivre (54 % DV), magnésium (37 % DV) et Thiamine (B1) (31 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Galette Sarrasine ?
100 g contiennent 472 mg de sodium, soit 21 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 25 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760152700414. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.