Gache biologique
Produit emballé Sucres et desserts Sicard
Gache biologique contient 363 kcal pour 100 g.
Environ 56 % de ses calories proviennent des glucides, avec 33 % des lipides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (363 kcal pour 100 g).
100 g apportent 50 % de la valeur quotidienne en manganèse, 25 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 22 % de la valeur quotidienne en chlorure.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 363 kcal | |
| Lipides totaux L | 13,5 g | 17 % |
| Acides gras saturés L | 8,2 g | 41 % |
| Cholestérol L | 107 mg | 36 % |
| Sodium L | 360 mg | 16 % |
| Glucides totaux L | 51,1 g | 19 % |
| Fibres alimentaires L | 4 g | 14 % |
| Sucres totaux L | 14,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 13,8 g | 28 % |
| Protéines L | 8,6 g | 17 % |
| Vitamine A L | 114 µg | 13 % |
| Vitamine C L | 0,17 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,55 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 0,93 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,31 mg | 25 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 0,63 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,79 mg | 16 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 56 µg | 14 % |
| Vitamine B12 L | 0,32 µg | 14 % |
| Calcium L | 41,9 mg | 3 % |
| Fer L | 1,6 mg | 9 % |
| Magnésium L | 45,5 mg | 11 % |
| Phosphore L | 173 mg | 14 % |
| Potassium L | 202 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,17 mg | 19 % |
| Manganèse L | 1,2 mg | 50 % |
| Sélénium L | 6,8 µg | 12 % |
| Iodine L | 18,5 µg | 12 % |
| Chlorure L | 502 mg | 22 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 56 %
- Lipides 33 %
- Alcool 1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,6 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 g)
- Fibres4 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,5 g)
- Sucres14,8 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 14 g)
- Lipides13,5 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 14 g)
- Acides gras saturés8,2 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 8,9 g)
- Sodium360 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 370 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau32,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 3,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 30,8 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,025 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,084 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,84 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 23,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 32,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,52 g |
Détails du produit
Ingrédients
Farine de BLÉ, oeufs, sucre de canne roux, CREME FRAICHE 11%, BEURRE 8% (LAIT), eau, rhum, levure fraîche, sel marin de Noirmoutier, arôme naturel de vanille et d'orange, vinaigre de cidre, GLUTEN de Blé, épice
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)ŒufSucreCrèmeBeurreLevureSelVinaigre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3608734279166. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.