Fromage au lait de chèvre pasteurisé (21 % MG)
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Lémancet
Contrôle des données : les calories ne correspondent pas aux valeurs de protéines, glucides et lipides. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Fromage au lait de chèvre pasteurisé (21 % MG) contient 35 kcal pour 100 g.
Environ 85 % de ses calories proviennent des lipides, avec 9 % des glucides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 314 kcal pour 100 g sur 1 023 produits.
100 g apportent 20 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 16 % de la valeur quotidienne en iodine et 14 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 34,8 kcal | |
| Lipides totaux L | 21 g | 27 % |
| Acides gras saturés L | 0,11 g | 0,6 % |
| Cholestérol L | 2,5 mg | 0,8 % |
| Sodium L | 43,2 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 4,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 3,3 g | 7 % |
| Vitamine A L | 1,8 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 1,3 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,075 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,009 mg | 0,1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,043 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacine (B3) L | 0,092 mg | 0,6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,36 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,044 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 4,9 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,49 µg | 20 % |
| Calcium L | 123 mg | 9 % |
| Fer L | 0,03 mg | 0,2 % |
| Magnésium L | 11,6 mg | 3 % |
| Phosphore L | 99 mg | 8 % |
| Potassium L | 157 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,42 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,012 mg | 1 % |
| Manganèse L | 0,006 mg | 0,2 % |
| Sélénium L | 1,7 µg | 3 % |
| Iodine L | 24,3 µg | 16 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 9 %
- Lipides 85 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,3 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
- Sucres4,9 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,5 g)
- Lipides21 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 26 g)
- Acides gras saturés0,11 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
- Sodium43,2 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 560 mg)
- Protéines pour 100 kcal9,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau90,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 90,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Lémancet
- Code-barres
- 2000000001145
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Fromages pasteurisés
- Emballage
- Metal,Box,fresh,Wood,fr:agrafe
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Lait pasteurisé de chèvre...
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Lait
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Bleu (29% MG) Leader Price | 44 | 3,2 g | 4,8 g | 1,3 g |
| Petit Brie au lait pasteurisé Casino | 46 | 3,2 g | 4,8 g | 1,6 g |
| Queso de Burgos 0% Roncero | 51 | 9,8 g | 1,9 g | 0,5 g |
| Doble cero + fibras Yoplait | 57 | 4,2 g | 10,1 g | 0 g |
| Singles Sharp Cheddar Kraft | 60 | 3 g | 2 g | 3,5 g |
| Queso 0% San Millán | 64 | 11 g | 5,1 g | 0,5 g |
| Queso estilo suizo en rebanadas Sargento | 65 | 5 g | 0 g | 5 g |
| Formatge tipus burgos Consum | 65 | 12 g | 3,5 g | 0,3 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2000000001145. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 70/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.