Fricadelles dinde & poulet
Produit emballé Viande Marsigny
Fricadelles dinde & poulet contient 220 kcal pour 100 g.
Environ 62 % de ses calories proviennent des lipides, avec 26 % des protéines et 12 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (211 kcal pour 100 g).
100 g apportent 55 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 47 % de la valeur quotidienne en chlorure et 34 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 220 kcal | |
| Lipides totaux L | 15,1 g | 19 % |
| Acides gras saturés L | 4,5 g | 23 % |
| Cholestérol L | 62 mg | 21 % |
| Sodium L | 680 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 6,7 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,5 g | 3 % |
| Protéines L | 14 g | 28 % |
| Vitamine A L | 3,6 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 1,9 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,41 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 1,2 mg | 8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,66 mg | 55 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 5,4 mg | 34 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,61 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,3 mg | 18 % |
| Folate (B9) L | 9,5 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,47 µg | 20 % |
| Calcium L | 27,1 mg | 2 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnésium L | 30,9 mg | 7 % |
| Phosphore L | 193 mg | 15 % |
| Potassium L | 360 mg | 8 % |
| Zinc L | 2 mg | 18 % |
| Cuivre L | 0,088 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,42 mg | 18 % |
| Sélénium L | 13,3 µg | 24 % |
| Iodine L | 36,9 µg | 25 % |
| Chlorure L | 1 075 mg | 47 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 26 %
- Glucides 12 %
- Lipides 62 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines14 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 12,7 g)
- Fibres0,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,7 g)
- Sucres1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,8 g)
- Lipides15,1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 13,8 g)
- Acides gras saturés4,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 4,5 g)
- Sodium680 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 780 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau52,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 3,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,8 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 3,1 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,012 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,12 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,6 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 65 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 52,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Viande de porc (origine: Allemagne) 80%, chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), oignons, épices (dont moutarde), sel, correcteurs d'acidités: (lactate de potassium, acétates de potassium), huile de tournesol, dextrose, amidon de blé, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, sucre, épices), plantes aromatiques, œuf.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: OignonSelHuile de tournesolŒufFarine de froment (blé)LevureVinaigreSucre
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4068262041434. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 15 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.