Formaggio fresco
Produit emballé Produits laitiers et oeufs alpina
Formaggio fresco contient 209 kcal pour 100 g.
Environ 83 % de ses calories proviennent des lipides, avec 12 % des protéines et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 184 kcal pour 100 g sur 388 produits.
100 g apportent 23 % de la valeur quotidienne en Vitamine A, 14 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 11 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 209 kcal | |
| Lipides totaux L | 19 g | 24 % |
| Acides gras saturés L | 13 g | 65 % |
| Cholestérol L | 89,5 mg | 30 % |
| Sodium L | 240 mg | 10 % |
| Glucides totaux L | 2,9 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 1,4 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 2,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 6,1 g | 12 % |
| Vitamine A L | 208 µg | 23 % |
| Vitamine C L | 0,3 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,17 µg | 0,8 % |
| Vitamine E L | 0,51 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,028 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacine (B3) L | 0,15 mg | 0,9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,25 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,035 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 22 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0,18 µg | 7 % |
| Calcium L | 81,3 mg | 6 % |
| Fer L | 0,098 mg | 0,5 % |
| Magnésium L | 8 mg | 2 % |
| Phosphore L | 65,4 mg | 5 % |
| Potassium L | 104 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,27 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,008 mg | 0,9 % |
| Manganèse L | 0,003 mg | 0,1 % |
| Sélénium L | 1,2 µg | 2 % |
| Iodine L | 16,1 µg | 11 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 6 %
- Lipides 83 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,1 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 10,2 g)
- Fibres1,4 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0 g)
- Sucres2,9 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 3 g)
- Lipides19 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 14 g)
- Acides gras saturés13 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 9,5 g)
- Sodium240 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 320 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau67,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,057 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 77,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 67,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- alpina
- Code-barres
- 4019300158713
- Quantité
- 175 g
- Catégorie
- Fromages frais
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Fromage frais Boni | 209 | 8 g | 5,3 g | 17 g |
| Formaggio Fresco Todis | 209 | 6,1 g | 2,9 g | 19 g |
| Natur Frischkäse SalzburgMilch | 208 | 4,7 g | 3,1 g | 19 g |
| St moret Savencia | 207 | 8,3 g | 3,5 g | 17,8 g |
| Queso de Burgos Albe | 207 | 12,5 g | 0,9 g | 17 g |
| Kräuter Frischkäse Gutes Land | 206 | 10,8 g | 2,5 g | 16,5 g |
| Cottage cheese Bonneterre | 206 | 7 g | 4,1 g | 18 g |
| Greek Style Salad Cheese Creamfields | 206 | 13 g | 4,4 g | 15 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4019300158713. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.