Foie gras de canard
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Maison Occitane
Foie gras de canard contient 537 kcal pour 100 g.
Environ 93 % de ses calories proviennent des lipides, avec 6 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (534 kcal pour 100 g).
100 g apportent 38 187 500 % de la valeur quotidienne en Vitamine D, 11 215 909 % de la valeur quotidienne en sélénium et 587 500 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 537 kcal | |
| Lipides totaux L | 55 g | 71 % |
| Acides gras saturés L | 23 g | 115 % |
| Cholestérol L | 509 mg | 170 % |
| Sodium L | 470 mg | 20 % |
| Glucides totaux L | 2 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 1,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7,9 g | 16 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 4,4 mg | 5 % |
| Vitamine D L | 7 637 500 µg | 38 187 500 % |
| Vitamine E L | 1 134 mg | 7 559 % |
| Thiamine (B1) L | 7 050 mg | 587 500 % |
| Riboflavine (B2) L | 2 938 mg | 225 962 % |
| Niacine (B3) L | 2 703 mg | 16 891 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1 069 mg | 21 385 % |
| Vitamine B6 L | 0,75 mg | 44 % |
| Folate (B9) L | 1 280 750 µg | 320 188 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 13,8 mg | 1 % |
| Fer L | 30,2 mg | 168 % |
| Magnésium L | 22,9 mg | 5 % |
| Phosphore L | 267 mg | 21 % |
| Potassium L | 242 mg | 5 % |
| Zinc L | 3 mg | 28 % |
| Cuivre L | 5,9 mg | 655 % |
| Manganèse L | 0,35 mg | 15 % |
| Sélénium L | 6 168 750 µg | 11 215 909 % |
| Iodine L | 11 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 1 %
- Lipides 93 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,9 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 7,5 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,13 g)
- Sucres1,5 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,2 g)
- Sodium470 mgen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 480 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau71 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,062 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3 572 000 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 71 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Maison Occitane
- Code-barres
- 3443705053938
- Quantité
- 300 g
- Catégorie
- Foies gras entiers
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
foie gras de canard, sel, poivre.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3443705053938. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.