Wie viele Kalorien hat Foie gras de canard?

100 g Foie gras de canard haben 537 kcal.

Wie viel Protein hat Foie gras de canard?

Foie gras de canard enthält 7,9 g Protein pro 100 g (16 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 6 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 7,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Foie gras de canard?

Foie gras de canard hat 2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Foie gras de canard?

Foie gras de canard enthält 55 g Fett pro 100 g, davon 23 g gesättigt (115 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Foie gras de canard?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin D (38.187.500 % DV), Selen (11.215.909 % DV), Thiamin (B1) (587.500 % DV), Folat (B9) (320.188 % DV) und Riboflavin (B2) (225.962 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Foie gras de canard?

100 g enthalten 470 mg Natrium, 20 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Foie gras de canard

Verpacktes Produkt Milch und Eier Maison Occitane

Foie gras de canard enthält 537 kcal pro 100 g.

Rund 93 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 6 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (534 kcal pro 100 g).

100 g liefern 38.187.500 % des Tageswerts für Vitamin D, 11.215.909 % des Tageswerts für Selen und 587.500 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

537kcal pro 100 g

7,9 gProtein

2 gKohlenhydrate

55 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	537 kcal
Fett gesamt L	55 g	71 %
Gesättigte Fettsäuren L	23 g	115 %
Cholesterin L	509 mg	170 %
Natrium L	470 mg	20 %
Kohlenhydrate gesamt L	2 g	0,7 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	1,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	7,9 g	16 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	4,4 mg	5 %
Vitamin D L	7.637.500 µg	38.187.500 %
Vitamin E L	1.134 mg	7.559 %
Thiamin (B1) L	7.050 mg	587.500 %
Riboflavin (B2) L	2.938 mg	225.962 %
Niacin (B3) L	2.703 mg	16.891 %
Pantothensäure (B5) L	1.069 mg	21.385 %
Vitamin B6 L	0,75 mg	44 %
Folat (B9) L	1.280.750 µg	320.188 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	13,8 mg	1 %
Eisen L	30,2 mg	168 %
Magnesium L	22,9 mg	5 %
Phosphor L	267 mg	21 %
Kalium L	242 mg	5 %
Zink L	3 mg	28 %
Kupfer L	5,9 mg	655 %
Mangan L	0,35 mg	15 %
Selen L	6.168.750 µg	11.215.909 %
Iodin L	11 µg	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 6 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 93 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein7,9 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 7,5 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,13 g)
Zucker1,5 güber dem Median für Milch und Eier (Median 1,2 g)
Natrium470 mgunter dem Median für Milch und Eier (Median 480 mg)
Protein pro 100 kcal1,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser71 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,062 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	3.572.000 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	71 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Maison Occitane
Barcode: 3443705053938
Menge: 300 g
Kategorie: Ganze Dornhaie
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

foie gras de canard, sel, poivre.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Foie gras de canard El Saada	537	7,9 g	2 g	55 g
Foie gras de canard entier du Sud Ouest Maistres Occitans	537	7,9 g	2 g	55 g
Foie gras de canard entier du sud-ouest La quercynoise	537	7,9 g	2 g	55 g
Foie gras de canard entier du sud ouest Maison Occitane	537	7,9 g	2 g	55 g
Foie gras de canard entier Maison Occitane	537	7,9 g	2 g	55 g
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest Larnaudie	537	7,7 g	2,3 g	55,2 g
Foie gras de carnard entier du Périgord à l'ancienne Nos Régions ont du Talent	538	7,9 g	2,9 g	55 g
Foie gras de canard entier Larnaudie	536	7,5 g	2 g	55,3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3443705053938. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.