Flan pâtissier
Produit emballé Sucres et desserts Pâturages
Flan pâtissier contient 126 kcal pour 100 g.
Environ 51 % de ses calories proviennent des glucides, avec 33 % des lipides et 16 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 197 kcal pour 100 g sur 152 produits.
100 g apportent 32 % de la valeur quotidienne en sélénium, 17 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 15 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 126 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,5 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 2,5 g | 13 % |
| Cholestérol L | 78,2 mg | 26 % |
| Sodium L | 0 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 16 g | 6 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 15 g | |
| Sucres ajoutés L | 11 g | 22 % |
| Protéines L | 5 g | 10 % |
| Vitamine A L | 53,2 µg | 6 % |
| Vitamine C L | 0,17 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,42 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,31 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,038 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,2 mg | 15 % |
| Niacine (B3) L | 0,045 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,57 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,04 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 6,8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,42 µg | 17 % |
| Calcium L | 95,5 mg | 7 % |
| Fer L | 0,35 mg | 2 % |
| Magnésium L | 8,8 mg | 2 % |
| Phosphore L | 102 mg | 8 % |
| Potassium L | 134 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,43 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,014 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,015 mg | 0,7 % |
| Sélénium L | 17,8 µg | 32 % |
| Iodine L | 10,5 µg | 7 % |
| Chlorure L | 66,6 mg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 16 %
- Glucides 51 %
- Lipides 33 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 3,6 g)
- Fibres0,5 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 0,49 g)
- Sucres15 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 18 g)
- Lipides4,5 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 7,4 g)
- Acides gras saturés2,5 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 4,6 g)
- Sodium0 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 100 mg)
- Protéines pour 100 kcal4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau73 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,36 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,018 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,02 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,28 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 14,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 73 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Pâturages
- Code-barres
- 01223411
- Quantité
- 400 g (4×100 g)
- Catégorie
- Des tartes ouvertes
- Emballage
- Cardboard
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
_lait_ entier 68%, _œufs_ entiers extra frais pasteurisés 18%, sucre, amidon modifié de maïs, arôme, poudre de _lait_ écrémé, gélifiants (carraghénanes), épaississant (farine de graines de caroube), colorants (curcumine, rocou)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| Flan pâtissier Alsa | 130 | 3 g | 25 g | 1 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 01223411. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.