Filets de Hareng fumés
Produit emballé Poissons et fruits de mer Simon
Filets de Hareng fumés contient 189 kcal pour 100 g.
Environ 62 % de ses calories proviennent des lipides, avec 36 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (176 kcal pour 100 g).
100 g apportent 462 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 79 % de la valeur quotidienne en iodine et 55 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 189 kcal | |
| Lipides totaux L | 13 g | 17 % |
| Acides gras saturés L | 4 g | 20 % |
| Cholestérol L | 53,6 mg | 18 % |
| Sodium L | 1 440 mg | 63 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 17 g | 34 % |
| Vitamine A L | 36,7 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 0,72 mg | 0,8 % |
| Vitamine D L | 10,3 µg | 52 % |
| Vitamine E L | 1,2 mg | 8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,034 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,23 mg | 18 % |
| Niacine (B3) L | 3,8 mg | 24 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,81 mg | 16 % |
| Vitamine B6 L | 0,37 mg | 22 % |
| Folate (B9) L | 9,1 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 11,1 µg | 462 % |
| Calcium L | 59,9 mg | 5 % |
| Fer L | 1,2 mg | 7 % |
| Magnésium L | 26,1 mg | 6 % |
| Phosphore L | 227 mg | 18 % |
| Potassium L | 330 mg | 7 % |
| Zinc L | 0,76 mg | 7 % |
| Cuivre L | 0,15 mg | 17 % |
| Manganèse L | 0,03 mg | 1 % |
| Sélénium L | 30,1 µg | 55 % |
| Iodine L | 119 µg | 79 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 36 %
- Glucides 2 %
- Lipides 62 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Lipides13 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 12 g)
- Acides gras saturés4 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 3 g)
- Protéines pour 100 kcal9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau68,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 68,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Simon
- Code-barres
- 3164060730882
- Quantité
- 100 g
- Catégorie
- Filet de hareng de l'Atlantique fumé
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
hareng 96,4%, sel
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3164060730882. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.