Filets d'anchois
Produit emballé Graisses et huiles Mimare
Filets d'anchois contient 195 kcal pour 100 g.
Environ 53 % de ses calories proviennent des protéines, avec 46 % des lipides et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour graisses et huiles sur FoodFactly (201 kcal pour 100 g).
100 g apportent 110 % de la valeur quotidienne en iodine, 56 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 45 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 195 kcal | |
| Lipides totaux L | 10 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 4 g | 20 % |
| Cholestérol L | 70,7 mg | 24 % |
| Sodium L | 5 600 mg | 243 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 26 g | 52 % |
| Vitamine A L | 37,4 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 6,3 µg | 32 % |
| Vitamine E L | 8,4 mg | 56 % |
| Thiamine (B1) L | 0,035 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacine (B3) L | 7,2 mg | 45 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,37 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,08 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 5,1 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,35 µg | 15 % |
| Calcium L | 50,3 mg | 4 % |
| Fer L | 1,5 mg | 8 % |
| Magnésium L | 12,9 mg | 3 % |
| Phosphore L | 93 mg | 7 % |
| Potassium L | 169 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,23 mg | 25 % |
| Manganèse L | 0,14 mg | 6 % |
| Sélénium L | 15,8 µg | 29 % |
| Iodine L | 165 µg | 110 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 53 %
- Glucides 1 %
- Lipides 46 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines26 gdans le quart supérieur pour graisses et huiles (médiane 21,2 g)
- Sucres0,5 gdans le quart supérieur pour graisses et huiles (médiane 0,3 g)
- Lipides10 gen dessous de la médiane pour graisses et huiles (médiane 11,5 g)
- Acides gras saturés4 gdans le quart supérieur pour graisses et huiles (médiane 2 g)
- Sodium5 600 mgdans le quart supérieur pour graisses et huiles (médiane 1 400 mg)
- Protéines pour 100 kcal13,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau41 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 75,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 41 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Mimare
- Code-barres
- 7613312028254
- Quantité
- 95 g
- Catégorie
- Filets d'anchois marinés à l'huile végétale
- Emballage
- fr:couvercle-metal,fr:pot-verre
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
_Anchois_ européens 57% (Engraulis encrasicolus), huile d'olive, sel de cuisine
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile d'oliveSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7613312028254. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.