Filet de poulet
Produit emballé Volailles Ricky's
Filet de poulet contient 106 kcal pour 100 g.
Environ 64 % de ses calories proviennent des protéines, avec 19 % des glucides et 17 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (106 kcal pour 100 g).
100 g apportent 8 600 000 % de la valeur quotidienne en sélénium, 54 % de la valeur quotidienne en chlorure et 43 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 106 kcal | |
| Lipides totaux L | 2 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,7 g | 4 % |
| Cholestérol L | 93 mg | 31 % |
| Sodium L | 720 mg | 31 % |
| Glucides totaux L | 5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,44 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,55 g | 1 % |
| Protéines L | 17 g | 34 % |
| Vitamine A L | 37,8 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 0,042 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 1,2 µg | 6 % |
| Vitamine E L | 0,36 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,051 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 6,8 mg | 43 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,85 mg | 17 % |
| Vitamine B6 L | 0,26 mg | 15 % |
| Folate (B9) L | 8,3 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,41 µg | 17 % |
| Calcium L | 24,8 mg | 2 % |
| Fer L | 0,86 mg | 5 % |
| Magnésium L | 35,3 mg | 8 % |
| Phosphore L | 165 mg | 13 % |
| Potassium L | 357 mg | 8 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,067 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,22 mg | 10 % |
| Sélénium L | 4 730 000 µg | 8 600 000 % |
| Iodine L | 36,3 µg | 24 % |
| Chlorure L | 1 250 mg | 54 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 64 %
- Glucides 19 %
- Lipides 17 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines17 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 21 g)
- Fibres0,44 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 0,06 g)
- Sucres1 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0,8 g)
- Acides gras saturés0,7 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 0,6 g)
- Protéines pour 100 kcal16 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau57,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 3,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,8 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 3,2 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,028 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,12 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,6 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 8,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 57,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Ricky's
- Code-barres
- 7290012612046
- Quantité
- 150 g
- Catégorie
- Tranches de poitrine de poulet cuites
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Blanc de Poulet (80%), eau, fécule de pomme de terre, sel, épices (contient du cèleri), protéine de soja, maltodextrine, dextrose, Epaississant: E407 Conservateurs: E326, E262, E250, Stabilisant: E451i, Amidon modifié: E1442, Antioxygène: E316. Allergènes: Contient du soja et du céleri. Peut contenir de la moutarde. Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Blanc de poulet supérieurConservation sans nitrite* Auchan | 106 | 22 g | 0,5 g | 2 g |
| Tranches de viande de poulet Berni | 106 | 19 g | 3 g | 2 g |
| Poitrine de poulet indien Denner | 106 | 22 g | 1 g | 1,6 g |
| Blanc de poulet roti Rovagnati | 106 | 19 g | 3,1 g | 2 g |
| Wafer thin roast chicken Tesco | 106 | 19 g | 2,1 g | 2,3 g |
| Arrosto di petto di pollo Iper | 106 | 23 g | 0 g | 1,6 g |
| Poutrine de poulet curry Dulano | 106 | 22 g | 1,5 g | 3 g |
| Bio-Hähnchenbrustfilet Aldi | 106 | 22 g | 1 g | 1,5 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Filet de poulet ?
100 g de Filet de poulet apportent 106 kcal.
Filet de poulet est-il riche en protéines ?
Filet de poulet contient 17 g de protéines pour 100 g (34 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 64 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres volailles, c'est dans le quart inférieur (médiane 21 g).
Combien de glucides contient Filet de poulet ?
Filet de poulet contient 5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,44 g de fibres et 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Filet de poulet ?
Filet de poulet contient 2 g de lipides pour 100 g, dont 0,7 g saturés (4 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Filet de poulet ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont sélénium (8 600 000 % DV), chlorure (54 % DV), Niacine (B3) (43 % DV), iodine (24 % DV) et Vitamine B12 (17 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Filet de poulet ?
100 g contiennent 720 mg de sodium, soit 31 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 14 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7290012612046. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.