Ferdi Fuchs XXL
Produit emballé Viande Stockmeyer
Ferdi Fuchs XXL contient 193 kcal pour 100 g.
Environ 70 % de ses calories proviennent des lipides, avec 28 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 369 kcal pour 100 g sur 493 produits.
100 g apportent 24 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6, 15 % de la valeur quotidienne en zinc et 13 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 193 kcal | |
| Lipides totaux L | 15 g | 19 % |
| Acides gras saturés L | 4,8 g | 24 % |
| Cholestérol L | 53,7 mg | 18 % |
| Sodium L | 840 mg | 37 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,1 g | 2 % |
| Protéines L | 13,4 g | 27 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,28 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) L | 0 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 L | 0,41 mg | 24 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 8,9 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,61 mg | 3 % |
| Magnésium L | 17,9 mg | 4 % |
| Phosphore L | 126 mg | 10 % |
| Potassium L | 173 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,6 mg | 15 % |
| Cuivre L | 0,054 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,01 mg | 0,4 % |
| Sélénium L | 0,13 µg | 0,2 % |
| Iodine L | 19,5 µg | 13 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 28 %
- Glucides 2 %
- Lipides 70 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines13,4 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 23 g)
- Sucres1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,9 g)
- Lipides15 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 29 g)
- Acides gras saturés4,8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 11 g)
- Sodium840 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau69,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,052 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 69,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Stockmeyer
- Code-barres
- 4006639100605
- Quantité
- 250g
- Catégorie
- Saucisses séchées
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Truthahnfleisch (74 %), Wasser, Hähnchenfett, Speisesalz, Traubenzucker, Calciumcarbonat, Gewürze, Gewürzextrakte, Vitamine (Niacin, Vitamin E, Calcium-D-Pantothenat, Vitamin B6, Thiamin, Folsäure, Biotin Stabilisatoren: Natriumcitrate, Diphosphate; Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservieru off: Natriumnitrit; Kaliumiodat. Wursthülle nicht essbar.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4006639100605. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 juin 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.