farinha de milho amarela
Produit emballé Repas et plats Yoki
Farinha de milho amarela contient 367 kcal pour 100 g. Serving, 50 g , 1/4 xícara de chá (50 g) apporte environ 184 kcal.
Environ 90 % de ses calories proviennent des glucides, avec 6 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour repas et plats sur FoodFactly (350 kcal pour 100 g).
100 g apportent 26 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3), 17 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 16 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 367 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,4 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,2 g | 1 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 50 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 82,5 g | 30 % |
| Fibres alimentaires L | 1,9 g | 7 % |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 5,6 g | 11 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,63 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,2 mg | 17 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,084 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 4,2 mg | 26 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,052 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,21 mg | 12 % |
| Folate (B9) L | 34 µg | 9 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 4 mg | 0,3 % |
| Fer L | 1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 32,5 mg | 8 % |
| Phosphore L | 79,5 mg | 6 % |
| Potassium L | 105 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,44 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,14 mg | 16 % |
| Manganèse L | 0,056 mg | 2 % |
| Sélénium L | 3,2 µg | 6 % |
| Iodine L | 0,6 µg | 0,4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 90 %
- Lipides 3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,6 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 6,9 g)
- Fibres1,9 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 3 g)
- Sucres0,6 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 0,64 g)
- Lipides1,4 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 1,6 g)
- Acides gras saturés0,2 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 0,25 g)
- Sodium50 mgdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 4 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau10,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 64,9 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 97 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 10,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Farinha de milho*.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Pre-Cooked White Corn Meal P.A.N. | 367 | 6,7 g | 80 g | 1,7 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7891095200399. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.