Farine de châtaignes Bio
Produit emballé Noix et graines Roger Descours
Farine de châtaignes Bio contient 363 kcal pour 100 g.
Environ 82 % de ses calories proviennent des glucides, avec 11 % des lipides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour noix et graines sur FoodFactly (360 kcal pour 100 g).
100 g apportent 139 % de la valeur quotidienne en manganèse, 56 % de la valeur quotidienne en cuivre et 54 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 363 kcal | |
| Lipides totaux L | 4 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 0,7 g | 4 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 8 mg | 0,3 % |
| Glucides totaux L | 70 g | 25 % |
| Fibres alimentaires L | 11 g | 39 % |
| Sucres totaux L | 29 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 6,2 g | 12 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 16 mg | 18 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 1,7 mg | 11 % |
| Thiamine (B1) L | 0,34 mg | 28 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 2,1 mg | 13 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,5 mg | 31 % |
| Vitamine B6 L | 0,58 mg | 34 % |
| Folate (B9) L | 215 µg | 54 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 61,6 mg | 5 % |
| Fer L | 0,05 mg | 0,3 % |
| Magnésium L | 67,9 mg | 16 % |
| Phosphore L | 437 mg | 35 % |
| Potassium L | 635 mg | 14 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,5 mg | 56 % |
| Manganèse L | 3,2 mg | 139 % |
| Sélénium L | 10 µg | 18 % |
| Iodine L | 2,5 µg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 82 %
- Lipides 11 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,2 gau-dessus de la médiane pour noix et graines (médiane 6 g)
- Sucres29 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 24,9 g)
- Lipides4 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 3,5 g)
- Acides gras saturés0,7 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 0,6 g)
- Sodium8 mgau-dessus de la médiane pour noix et graines (médiane 4 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau5,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 46,9 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 8,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 5,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Roger Descours
- Code-barres
- 3558370000078
- Quantité
- 500 g
- Catégorie
- Farines de châtaigne
- Emballage
- bag
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de châtaignes issues de l'agriculture biologique.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3558370000078. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.