Farce à Légumes
Farce à Légumes contient 232 kcal pour 100 g.
Environ 70 % de ses calories proviennent des lipides, avec 28 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (254 kcal pour 100 g).
100 g apportent 62 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 35 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 24 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 232 kcal | |
| Lipides totaux L | 18 g | 23 % |
| Acides gras saturés L | 6,8 g | 34 % |
| Cholestérol L | 64,1 mg | 21 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 1,6 g | 0,6 % |
| Fibres alimentaires L | 0,21 g | 0,8 % |
| Sucres totaux L | 1,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,65 g | 1 % |
| Protéines L | 16 g | 32 % |
| Vitamine A L | 3,8 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 0,29 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,42 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,1 mg | 0,7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,74 mg | 62 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 5,6 mg | 35 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,59 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,31 mg | 18 % |
| Folate (B9) L | 11,4 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,49 µg | 20 % |
| Calcium L | 10,4 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,76 mg | 4 % |
| Magnésium L | 24,9 mg | 6 % |
| Phosphore L | 193 mg | 15 % |
| Potassium L | 329 mg | 7 % |
| Zinc L | 2 mg | 18 % |
| Cuivre L | 0,063 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,022 mg | 1 % |
| Sélénium L | 13,2 µg | 24 % |
| Iodine L | 16,9 µg | 11 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 28 %
- Glucides 3 %
- Lipides 70 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 15 g)
- Fibres0,21 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,34 g)
- Sucres1,6 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,9 g)
- Lipides18 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 19 g)
- Acides gras saturés6,8 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 7,2 g)
- Sodium520 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 684 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau61 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,028 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,33 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 61 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Viande de porc (82,2 %), eau, sel, dextrose, extrait de levure, arômes naturels, ail, épices, betterave, oignon, antioxydant ; ascorbate de sodium, plantes aromatiques.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Farce pur porc Thiriet | 237 | 16 g | 0,3 g | 19 g |
| Farce a légumes Maitre cochon | 226 | 16 g | 1,9 g | 17 g |
| Farce a legumes Maitre Cochon | 226 | 16 g | 1,9 g | 17 g |
| Farce à legumes Socopa | 239 | 16 g | 1 g | 19 g |
| Farce a Legumes "facon Charcutiere" Socopa | 239 | 16 g | 1 g | 19 g |
| Farce à legumes L'Étal du Boucher | 242 | 14 g | 1,6 g | 20 g |
| Farce à légumes Marque Repère | 242 | 13 g | 3 g | 20 g |
| Farce à légumes Bigard | 219 | 15 g | 1,6 g | 17 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3273230266561. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.