Escalopes à la Milanaise
Produit emballé Pain et produits cuits au four Marque Repère
Escalopes à la Milanaise contient 122 kcal pour 100 g.
Environ 74 % de ses calories proviennent des protéines, avec 21 % des glucides et 5 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (124 kcal pour 100 g).
100 g apportent 29 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6, 19 % de la valeur quotidienne en zinc et 13 % de la valeur quotidienne en phosphore.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 122 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,7 g | 0,9 % |
| Acides gras saturés L | 0,2 g | 1 % |
| Cholestérol L | 56,3 mg | 19 % |
| Sodium L | 312 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 6,3 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 2,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 22,7 g | 45 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,016 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,15 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,019 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,008 mg | 0,6 % |
| Niacine (B3) L | 0,092 mg | 0,6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,072 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,49 mg | 29 % |
| Folate (B9) L | 2,2 µg | 0,5 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 17,8 mg | 1 % |
| Fer L | 0,94 mg | 5 % |
| Magnésium L | 26,5 mg | 6 % |
| Phosphore L | 165 mg | 13 % |
| Potassium L | 232 mg | 5 % |
| Zinc L | 2,1 mg | 19 % |
| Cuivre L | 0,067 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,18 mg | 8 % |
| Sélénium L | 0,3 µg | 0,5 % |
| Iodine L | 7,8 µg | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 74 %
- Glucides 21 %
- Lipides 5 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines22,7 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 22 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,7 g)
- Sucres2,3 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 1,9 g)
- Lipides0,7 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 1 g)
- Acides gras saturés0,2 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 0,3 g)
- Sodium312 mgen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 316 mg)
- Protéines pour 100 kcal18,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau68,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 5,5 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 68,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Marque Repère
- Code-barres
- 2860241023552
- Catégorie
- Morceaux de dinde grillés
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Escalope de dinde 86% ; chapelure de blé 9% (farine de blé, farine de blé complète, levure, sel) ; eau ; sel ; amidon de pomme de terre ; extrait de poivre ; extrait d'oignon ; acidifiants : E262, lactate de calcium.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelOignonFarine de froment (blé)Levure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2860241023552. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.